hiroさんのプロフィール

hiroさん

エンジニア
https://ganges.pro/

■好きな飲み物

●コーヒー
ネルドリップで淹れています。珈琲豆焙煎店で、スペシャルティコーヒーの豆を買っています。
ネルの取り扱いは少し手間ですが、慣れました。ペーパードリップとは味が少し違います。よりまろやかになって美味しくなると思います。
豆の保管は、色々な説があるのですが、私は冷凍庫にいれています。いつも行く珈琲豆焙煎店で、その方法を勧められたので。
カフェインを日中とりたくないので、朝の一杯のみです。カフェインを避けるため、日中は、紅茶・日本茶・チョコレートもとりません。ですので、朝の一杯は大切なのです。

●紅茶
高級茶葉から、普段使いに最適な茶葉まで、いろんな茶葉で飲んでいます。
ミルクを淹れて飲むので、それに合った茶葉で淹れています。ストレートティはあまり飲みませんが、渋くなりすぎない茶葉もあるので、それは飲みます。

●スムージー
冷凍した果物、ヨーグルト・牛乳を、ブレンダーでスムージーにしています。
自分でレシピを色々と試しています。夏によく作ります
◆二人分のレシピ：冷凍パイナップル 100g。冷凍バナナ 100g。ヨーグルト 100g。牛乳 100cc。
パイナップルとバナナは前もって切って凍らせておきます。全部の材料をブレンダーに入れてスムージーにします。このレシピを基本にして、バナナを、冷凍いちごにや冷凍ミックスフルーツベリーにすると、美味しいです。

■Instagram
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