『綿実油の岡村製油モニプラ支店』
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「ビールに合うおつまみレシピを教えてください!!」という事でしたが、
今日、ちょうど作った こちらを紹介します!
懐かしい味のする「ポテトフライ」です。
これは、夫が昔、塾に行く時に、コロッケ屋さんで
買って食べていたという、シンプルながら美味しいポテトフライを
再現してみたものです。
材料は、
じゃがいも(メークイン)3個
小麦粉、卵、パン粉 適量
これだけです♪
作り方は、
1.じゃがいもは洗って皮をむき、乱切りにする。レンジで火を通す。
2. 1に衣をつけます。小麦粉、溶き卵、パン粉の順です。
3. 衣の材料をつけた所です。
4. 鍋にサラダ油を入れて熱し、4を揚げていきます。
5. いい感じで色づいてきたら出来上がりです!
6. お好みで、ケチャップやソース、からしと共にアツアツをどうぞ!
ちなみに、今日の夕飯の食卓は、ポテトフライの他に
イカ揚げ、しいたけ、ピーマン揚げもありました♪
ビールに合いますヨ~~
あなたの自慢のビールに合う油を使ったおつまみレシピ教えてください!! ←参加中
まるみ 2011-08-18 21:55:07 提供:岡村製油株式会社
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創業明治二十五年、綿実油は120年の歴史を引き継ぐ、プレミアムオイル。1892年(明治25年)綿花の一大産地であった河内の地(現在の大阪府の東部にあたる地域)に創業。『最高の食用油』と信じて綿実油を作り続けました。日本国内、唯一の綿実搾油メーカーがつくる、『綿実サラダ油』を皆様にお届け致します。