『綿実油の岡村製油モニプラ支店』
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これは先日作ったしらすチャーハン。今回のお題は「あなたの自慢のビールに合う油を使ったおつまみレシピ教えてください!!」だが、自分はこれを挙げたい。 レシピは、ニンジン、玉ねぎ、豚ブロック肉を塩コショウ漬けして水分を抜き作った自家製ハムを油で炒め、火が通ったらご飯、白ゴマ、しらす、溶き卵、塩コショウ、しょうゆを加えて炒めるだけ。仕上げに日本酒を少々入れると、ご飯がパラパラになってなお美味い。塩コショウをややきつめに振れば、これだけで十分なおつまみに早変わりだ。 これにギョーザがあれば、立派な中華1人飲みセットだね。あなたの自慢のビールに合う油を使ったおつまみレシピ教えてください!! ←参加中岡村製油株式会社
さやた 2011-08-23 21:55:35 提供:岡村製油株式会社
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創業明治二十五年、綿実油は120年の歴史を引き継ぐ、プレミアムオイル。1892年(明治25年)綿花の一大産地であった河内の地(現在の大阪府の東部にあたる地域)に創業。『最高の食用油』と信じて綿実油を作り続けました。日本国内、唯一の綿実搾油メーカーがつくる、『綿実サラダ油』を皆様にお届け致します。