綿実油の岡村製油モニプラ支店／一番搾り綿実油 400ｇの口コミ（クチコミ）・レビュー（ひめひめさん）

★せっかくブログを始めたので主婦の好奇心を発揮してモニターしてみるよ★モニター第６１弾

いろいろバタバタで…半年もサボってしまいました。今更ですみません。

今回試させていただいたのがこちら。

創業明治25年 岡村製油
☆高級プレミアムオイル一番搾り綿実油☆


綿実油は『綿から生まれた自然の恵み』


我家は夫婦揃ってアレルギー持ちなので、
普段はグレープシードオイルをメイン使い。
オリーブオイルと紫蘇オイルも使います。

☆綿実油のセールスポイント☆

*抗酸化作用・脂質酸化防止、ビタミンEがたっぷり！

*油酔い少なくあっさり


*上品でピュア、極上の味わい



からりと軽くピュアなオイルで超定番『鶏の唐揚げ』をしてみました。
黄金色でサラリとしたオイル。

生姜とにんにくをたっぷり揉み込んで半日おいた鶏肉に小麦粉を軽くまぶし、
180度の油で２分、一度網に揚げて５分放置、さらに200度で45秒。

あまり揚げ物が得意じゃないので、なんだか脂っこい唐揚げになりがちなのだけど…。
衣も薄くからりとふんわり揚がりました！
旦那さんに「これって流行の米粉で揚げたの？」って聞かれた程、
いーえ、いつもと同じお手軽唐揚げですよ。

麻婆豆腐も作ってみたけど、こちらも油っぽさなく、辛味がたって美味しく出来ました！

油でこんなに違うもんかなぁ…と実感。

他にも、サラダ用の中華ドレッシング、パンケーキに少し入れてみたり、
青菜を炒めてみたり、どれもいつも以上の出来に満足！

普段のお料理の油を少し変えるだけで、
心掛けていないとなかなか摂取出来ないビタミンEも吸収。

使ってみると違いは歴然。試す価値ありありですよ


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