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『綿実油の岡村製油モニプラ支店』

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塩麹できんぴらごぼう





きのう。
職場の先輩から「塩麹」、少し頂きました。
さっそくきんぴらごぼうに。

ごま油でごぼうとにんじんを炒めて、塩麹と酒で味付け。
最後にゴマをふってできあがり。

おいしい~!
塩麹ってすごい!
シンプルイズベスト、です。


シンプルイズベストと言えば、最近作って好評だったもずくスープ。
だし汁にしょうゆ、塩を少し入れてもずく、ごまを入れました。
最後に・・・

mi   2011-11-05 11:13:41 提供:岡村製油株式会社

企業紹介

岡村製油株式会社

創業明治二十五年、綿実油は120年の歴史を引き継ぐ、プレミアムオイル。1892年(明治25年)綿花の一大産地であった河内の地(現在の大阪府の東部にあたる地域)に創業。『最高の食用油』と信じて綿実油を作り続けました。日本国内、唯一の綿実搾油メーカーがつくる、『綿実サラダ油』を皆様にお届け致します。

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