『綿実油の岡村製油モニプラ支店』
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岡村製油株式会社さんの
「一番搾り綿実油3本セット」が
届きました~
岡村製油株式会社さんは
創業明治二十五年、日本国内、
唯一の綿実搾油メーカーさんで、
この商品は、昔ながらのじっくり
搾り出す製法(圧搾製法)で
作られた一番搾りの油のみを
使用した、ビタミンEが豊富な
最高級サラダ油なんですよぉ
一番搾りだから、フレッシュで軽くて香りが良いのも特徴
ちなみに、先日食べに行った美味しい~有名カレーパンも、綿実油で揚げていると知り、
タイムリーだったので、一気に綿実油に親近感湧いちゃいました(笑)。
早速、綿実油でcookingしてみましたよ~
<鮭南蛮>
①酢・醤油・砂糖 各大匙1、
輪切り唐辛子少々を合わせておく。
②もやし1/3袋、赤ピーマン千切り
1/2個、ししとう3本をフライパンで
空炒りし、軽く火が通ったら
①に漬ける。
(野菜はシャキシャキ食感が美味しい
ので、火を通し過ぎないように)
③生鮭1匹を4等分して、塩コショウで
下味をつけ、片栗粉をまぶして、
綿実油でこんがり揚げる。
④皿に盛って、熱いうちに②をかける。
<生姜風味のキンピラ>
①牛蒡(太め)1/3本と人参1/2本は
千切りにして、牛蒡は酢水に漬けて
アク抜きをする。
②綿実油で①を炒め、しんなりしたら、
飲む生姜(ない場合は砂糖+おろし生姜
でも)・オイスターソース・醤油 各大匙1
を順に加え混ぜ、 煮絡める。
どっちも、最高に美味しかったですよ
鮭はカリッと軽い食感で、
きんぴらもベタっとした油っぽさがなく、
軽くて艶やか
すごくサラサラで、
他の油と使用感が全然違う
これは本当に美味しい油ですね。健康が気になる親にも是非ススメてみま~す
綿実油の岡村製油モニプラ支店ファンサイト応援中
http://monipla.jp/bl_rd/iid-13832609174e6eb62a27bee/m-484e2f018f730/k-1/s-0/
ゆるまる 2011-10-04 00:00:00 提供:岡村製油株式会社
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創業明治二十五年、綿実油は120年の歴史を引き継ぐ、プレミアムオイル。1892年(明治25年)綿花の一大産地であった河内の地(現在の大阪府の東部にあたる地域)に創業。『最高の食用油』と信じて綿実油を作り続けました。日本国内、唯一の綿実搾油メーカーがつくる、『綿実サラダ油』を皆様にお届け致します。