先日我が家に《綿実油（めんじつゆ）》が届きました♪



サラダ油の王様 【綿実油】 岡村製油




《綿実油（めんじつゆ）》って何？
岡村製油株式会社さん
が作られているサラダ油の王様です。

綿の実を圧搾製法というとーっても時間がかかる製法でじっくり絞って作られたオイル。
なんとこのペットボトル1本（400g）を作るのに10kgもの綿の実が必要なんだそうです！！

すっごく手間もコストもかかった油なんです。

そんな手間暇かけた綿実油を、せっかくだから一番おいしく使ってみたい！！

やはり天ぷらが一番ということで（ご迷惑を承知でメーカーさんに問い合わせてみたところ、迅速にお返事いただきました！感激！！）
作ってみましたよー　天ぷら！！（いただいた3本のうち1本使い切っちゃいました！）




夜に作ったのでちょっと写真が暗くてすみません。。

ちくわにチーズを入れて大葉で巻いたものと、
カニカマをれんこんと海苔で巻いたものと、
一番後ろに見えてるのはサツマイモのかき揚げです。


あと、鶏天も作ってみました♪
ニンニク・塩コショウ・酒で下味つけて揚げてみました。



あのね、本当に本当においしいんです！！
声を大にして言いたいです。

一番すごいのは軽いこと。
そして全然油臭くない。
しかも冷めてもべちゃっとしない。


さすがにずぶの素人の私が家で揚げてるので、冷えてもカリカリ！ってわけにはいかなかったんですが
冷えて少ししっとりするものの、油っこくべちゃっとならない。あくまで軽い。

油でこうも違うのかとオットと二人愕然としました。

私、自分で言うのもなんなんですが、多少口は肥えてる・・・と自分では思ってます。
ある程度大きくなるまで自宅で食べるものに関しては化学調味料ゼロで育ってるので
わりに味覚が鋭敏なのかなと・・・　
その私が！！（自意識過剰か、笑）本当に感動しちゃいました～。

そして、
冷えてもおいしかったので、お弁当にも入れちゃいました～！！




オシャレなお弁当箱じゃなくてすみません；；
会社のレンジでチンするのでタッパーしか使えなくて。


昨日相当たくさん揚げたのですが、お弁当分を確保しておかないとうっかり食べきる勢いでした。
だって全然胃もたれしないんですよ。
揚げてる途中も、普段なら臭いでムカっとしたりするのに（それで食欲なくすｗ）、それが全然ない！！


あんまりおいしいので、幸せのおすそ分け・・・に、義実家に1本あげちゃいました。

残り1本・・・大事に使いますが
多分、なくなったらマジで自宅用に買うと思います。
中元歳暮もこれでいこうかというくらいです。

別に宣伝するつもりじゃないですけど、一応もし気になった人のために・・・岡村製油株式会社さんのオンラインショッピングのページはこちら→☆


油を使ったレシピも紹介されていますよ＾＾。また私も活用させていただきたいと思います！→綿実油を利用した身体にやさしいレシピ



本当に本当にごちそうさまでした～
今度はシフォンケーキをつくってみまーす！

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yahico 　 2012-03-06 12:45:02 提供：岡村製油株式会社