『綿実油の岡村製油モニプラ支店』
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綿実油って知っていますか?
その名の通り、綿の実から搾ってとれる油です。
400mlの油を搾るのに、なんと10kgの綿の実が必要なんだそうです~。
この綿実油はサラダ油の王様といわれているそうです。
・油酔いしない
・胃もたれしない
・油のきれがよくあっさりしている
・冷えてもおいしい
健康にもいいらしい。
・ビタミンEが豊富
・動脈硬化や血栓の原因のコレステロールの体内吸収を防ぐβ-シトステロールを含む
・脂肪燃焼作用をもつオクタコサノールを含む
・酸化の上昇が穏やかで冷凍食品などの揚げ油に最適
身体にあまりよくないイメージの「油」が身体にいいなんてうれしいですね♪
そんな綿実油を使ってバナナチョコマフィンを作ってみました♪
レシピはこちら
ホットケーキミックスを使っているのでとっても簡単にできました。
材料を混ぜて焼くだけ~♪
私はダイエッターなので砂糖の代わりに0甘味料を使いました。
バターやマーガリンは使わずに綿実油を50ml使っています。
綿実油はとってもさらさらしていて油じゃないみたいでした!!
中にもバナナ入り♪
甘さ控えめでおいしいマフィンでした♪
いくらでも食べられそうで危険
子どもも喜んで食べてくれました♪
今度はこの油を使ってシフォンケーキを作りたいと思います~。
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たこもも 2012-01-26 23:59:25 提供:岡村製油株式会社
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創業明治二十五年、綿実油は120年の歴史を引き継ぐ、プレミアムオイル。1892年(明治25年)綿花の一大産地であった河内の地(現在の大阪府の東部にあたる地域)に創業。『最高の食用油』と信じて綿実油を作り続けました。日本国内、唯一の綿実搾油メーカーがつくる、『綿実サラダ油』を皆様にお届け致します。