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『綿実油の岡村製油モニプラ支店』

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極上の味わい 綿実油

岡村製油さんの  綿実油


綿実油って 聞いた事あります?
恥ずかしながら私 初めて聞きました。



なにやら、綿の実から搾られる油で
実の20%が 油分なんだそうです。








丁寧に 丁寧に 搾りだされた油は
ビタミンEがたっぷりで 油酔いが少なくあっさり!


綿実サラダ油は、
最高級のプレミアムオイルとして
高級料亭や一流レストランで使われているそうです。

この透明感~!




初めて 油を 生でなめてみましたら
クセが全くなく どろどろも してない!
さっぱりしていて 何にでも合うな! と思いました。






これを使って、新メニュー作り!


グラタンの残りを、エビの周りに ペタペタ塗り
冷蔵庫で 冷やし固めてから 衣をつけて
綿実油で 揚げました。


揚げてる間も 嫌な匂いが一切なく
胸焼けもしないの♪






そうして出来たのが


先日、アップしたこのお弁当です






さっきね、間違って手に油がついたので
すり込んでみた!


匂いもないし サラサラなので
ハンドクリーム代わりになったよ~♪



自然の油は いろいろ使えていいですね
お気に入りです。










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もも   2011-11-18 11:00:37 提供:岡村製油株式会社

企業紹介

岡村製油株式会社

創業明治二十五年、綿実油は120年の歴史を引き継ぐ、プレミアムオイル。1892年(明治25年)綿花の一大産地であった河内の地(現在の大阪府の東部にあたる地域)に創業。『最高の食用油』と信じて綿実油を作り続けました。日本国内、唯一の綿実搾油メーカーがつくる、『綿実サラダ油』を皆様にお届け致します。

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