油って色々ありますね。

私がまだ使ったことのない油がたくさんあります。







先日届いたのは

岡村製油株式会社

さんの 



一番搾り綿実油３本セット







綿の実・・・

私が実際に見たことがあるのは上の画像にある「コットンボール」



それをほぐして綿のみを取り出したことはありますが・・・









なんと！！

綿の実の核から油が採れるんですね

知りませんでした。



しかもその油はビタミンEが豊富に含まれているそうです。

ビタミンEといえば・・・

抗酸化作用があって体の中の脂質の酸化を防止して

細胞の健康維持を助ける油溶性ビタミン♪

老化や動脈硬化予防の働きがあります。







ほら！

栄養機能食品の掲示がありますよ～



油を触ってみると

サラサラした感触です。



舐めてみると

これまたサラっと癖のない味がしました。

なんにでも合いそうです。







コロッケを揚げて見ました

サクッと軽い感じ♪



揚げ物をしている時になる「油酔い」は

揚げ油から発生する油良い物質が原因らしいのですが

綿実油はそれがあまりないとか。



確かに揚げ物をしている時の

ベタッとした臭いや感触があまりしませんでした。



食べてみても、もたれる感じが少ないかも。







りんごケーキも焼いてみました♪

バターなどで作るのよりもあっさりした味。



これでビタミンEが摂れてるなんてお得な気がします。





あと気がついたのですけど・・・

後片付けがしやすい



サラっとした油なので、油切れが良い。

つまり・・・洗ったときに

ベタつきがしつこく残るなんてことがないんです。







美味しく健康的に♪

それが１番！！

しかも後片付けまでしやすいなんてイイですね～。



ほんと、綿の実からこんな油が採れるなんて

素敵な驚きです







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よんぴよまま 　 2011-12-09 22:40:23 提供：岡村製油株式会社