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『綿実油の岡村製油モニプラ支店』

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【綿実油】サラダ油の王様『綿実油』レシピを実際に作ってくれるモニターさん大募集!

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レシピから作りました。

【綿実油】サラダ油の王様『綿実油』レシピを実際に作ってくれるモニターさん大募集!

さっそく、こちらのレシピ(http://www.okamura-seiyu.co.jp/recipe.html

)の中から、

 おこげの海鮮あんかけを作りました。












海鮮あんかけが大好物なので良く作るのですが

おこげは作った事がなかったので、

こんな簡単におこげが出来ちゃうなんて知らなかったので

今度からは、お焦げご飯を工夫してレパートリーを増やしたいです。









 

今回はごま油を使ってみました。
耐熱皿にたらして、その上にご飯を平らに押し付けて

つぶさないように敷き詰めます。

で、レンジで7分、裏返して3分 加熱すると水分が飛んで、出したときは半おこげ状態でした。
































それを揚げ鍋にたっぷりの綿実油を入れて180℃に熱し、①をカラッと揚げる。

って書いてあったのですが、今回はフライパンで焼いてみました。

その時にアミが合ったので一振りして焼き上げたのが

こちら































それを食べ易いように小さく切って



























具をかければ出来上がり



本当に簡単でした。

このおこげ、味噌や醤油をかけて焼いても美味しそうですよネ。



今度は綿実油でこれ↓作ってみたいです。



セロリとかにのかき揚げ





綿実油を利用した身体にやさしいレシピ

























一番搾り綿実油 400g





じっくり搾りだす圧搾製法

一番搾り綿実サラダ油は昔ながらのじっくり搾り出す製法(圧搾製法)で得られた一番搾りの油のみを使用したこだわりの商品です。

ビタミンEが豊富で、最高級サラダ油としてドレッシング、揚げ物、炒め物にご使用いただきますと、素材の風味を活かし、油切れがよく軽くあっさり仕上がります。

(栄養機能食品:ビタミンE)



▼詳しくはこちら

http://www.okamura-seiyu.co.jp/product/pFamily01.html











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miss creo   2011-08-25 13:13:13 提供:岡村製油株式会社

企業紹介

岡村製油株式会社

創業明治二十五年、綿実油は120年の歴史を引き継ぐ、プレミアムオイル。1892年(明治25年)綿花の一大産地であった河内の地(現在の大阪府の東部にあたる地域)に創業。『最高の食用油』と信じて綿実油を作り続けました。日本国内、唯一の綿実搾油メーカーがつくる、『綿実サラダ油』を皆様にお届け致します。

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