『チョコレートケーキとプリンのおいしい店「メルシーノグチ」』
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メルシーノグチ |
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さいたま市にある小さなケーキ屋さん
メルシーノグチ
さんから素敵なケーキを送って頂きました
丁寧に梱包された小包を開けると
可愛いラッピングがかけられたケーキの箱が出てきました
パティシエの野口さんの自筆のお手紙まで添えられ
ケーキに対する熱い想いを感じました
10時間冷凍庫でじっくり解凍してから頂きます
もう美味しそうで、待っている間もわくわく!
期待が高まります
そして解凍終了!
じゃーん!!
こちらが「ガトーショコラ」
です
見た目はこじんまりと可愛いケーキ
ふんわり粉糖がかかっていてやさしい感じです
さっそく切り分けてみます!
一口食べると、チョコレートの香りとこくが
口の中にぱーっと広がります
甘さも控えめで、チョコレートの美味しさを
しっかり味わえます
うーん美味しい
しっとりした生地は丁度良い柔らかさ
これもしっかり計算されて作っているそうです
生地には全く小麦粉は使わず
チョコレートの味わいを高めているんですね
さすがです
チョコレートはベルギーの王室御用達「カレボー社」の
高級クーベルチュールの「ダーク」と「ミルク」の2種類を選んで
独自のブレンドで焼き上げているそうです
小さくてもチョコレートの濃厚な味わいをしっかり堪能できて
とても満足できました
ご馳走様でした
メルシーノグチ
さんでは
プリンやカステラ、パイなどいろいろ美味しそうな商品が沢山
ちょっと注目のお店です
気になる方は是非チェックしてみて下さいね
こだわりスイーツ「メルシーノグチ」ファンサイト応援中
【メルシーノグチ】記憶に残る最高級ガトーショコラ。絶品チョコケーキです。
ままこ 2011-09-20 17:53:33 提供:メルシーノグチ
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1988年(昭和63年)より、埼玉県さいたま市見沼区にてお店を始めました。地域の情報誌に多数掲載され、「プリンのおいしい店」「チョコケーキのおいしい店」でお客様に好評を得ています。また、「お取り寄せネット」のサイトにて、「うこっけいしあわせプリン」「ただものではない魅惑のガトーショコラ」が、厳しい審査を合格し全国に発送をいたしております。従業員2人、パートさん2人の小さなケーキ店ですが、お客様に喜んで頂けるよう、ケーキ作りから、発送まで、心を込めて仕事に励んでいます。