『チョコレートケーキとプリンのおいしい店「メルシーノグチ」』
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【メルシーノグチ】クリスマスケーキにガトーショコラを。
おいしそう
10月だけど、Xmas、あっという間に来るんだろうな。
Xmasプレート、サンタさんもいて、かわいいですね。
外すと、
ベリーがたっぷり
ますます美味しそう
魅惑のガトーショコラは、
チョコレートの、香りとコクとなめらかさ
チョコレートの本場、ベルギーカレボー社の「高級クーベルチュール」を、
2種類選び抜いて、それを独自ブレンド。
バターの香りとコク
発酵バターをブレンドして、ケーキ全体、味の奥深さを演出しています。
小麦粉を使わないので、口どけがたいへん良い
底に薄くひいています、ココアスポンジだけ小麦粉を使っているだけで
ケーキ本体は、小麦粉は使っていません。
湯煎で、じっくり焼き上げます
しっとり、濃厚な食感が作り出されます。
どれも美味しそうなポイントばかり。
家庭ではなかなか真似できませんよね。
チョコレートケーキって、どちらかというと苦手でしたが、
ガトーショコラは大好き。
食感の違いでしょうか。
ガトーショコラをホールで、というイメージがなかったのですが、
こうやって拝見すると、Xmasケーキにもピッタリですね。
ベリーとの組合せがいい感じです。
今年のXmasには、是非、魅惑のガトーショコラを
家族で、予定が合えば友人も誘って、いただきたいです。
おすそわけにもぴったりですね。
スオミ 2011-10-13 00:00:00 提供:メルシーノグチ
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1988年(昭和63年)より、埼玉県さいたま市見沼区にてお店を始めました。地域の情報誌に多数掲載され、「プリンのおいしい店」「チョコケーキのおいしい店」でお客様に好評を得ています。また、「お取り寄せネット」のサイトにて、「うこっけいしあわせプリン」「ただものではない魅惑のガトーショコラ」が、厳しい審査を合格し全国に発送をいたしております。従業員2人、パートさん2人の小さなケーキ店ですが、お客様に喜んで頂けるよう、ケーキ作りから、発送まで、心を込めて仕事に励んでいます。