『「株式会社メタボリック」ファンブロガーコミュニティ』
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昨日は最高気温が20℃あったんだかっ!?なかったんだかっ!?
の涼しいを通り越した気候だったので
夕飯はポトフを作りました
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身体が冷えていたので、”柚子コショウ”を混ぜ混ぜ~です
(生姜や柚子コショウを使用する季節になったんですね~シミジミ)
ブロ友さんの「あこにゃんさん」は味のしみた、
美味しい~「おでん」を前日から仕込んでいたそうなのですが、
なんせ料理は「やっつけ仕事」の私(笑)
シチュー用の牛肉も下味せずにフライパンでバター&白ワインで表面を焼いただけで
野菜&スープの素となるお湯に投入したので
食べた時にはお肉に味がしみていませんでしたっ
(スープも野菜も美味しかったし、お肉も柔らかかったんだけどね!)
あ~でも、どうせなら肉は事前にワインに付けて置くべきだったし~
ちゃんと下味付けておけば良かった~www
と反省しつつ~
でも、今日はお肉にも味がしみ込んで旨さが増しているに違いないっ!
と妄想しています(笑)
今朝もね~こちら地方は昨晩の天気予報通りに「放射冷却」の影響で
極寒の寒さでした
同じ市内の隣の区では朝方「10℃」だったらしくて、
ついにシベリアからのお客様、こちら地方の風物詩
「白鳥」が到来したそうですっ(←白鳥のつもり・笑)
でもね~陽が昇れば例年並みの気温まで上がって、今の時間帯は過ごしやすいです。
朝晩&日中の気温差で身体がついていけない感じですが~
温かい美味しいものでも食べて、
ヌクたまるのが1番ですネ!
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sun0808 2012-10-08 00:00:00 提供:株式会社メタボリック
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