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『北欧はちみつ専門店 Nordic Honey』

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★第15回Instagram限定★北欧生はちみつを使ったレシピ大募集!!

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たけのこ祭り開催中!

たけのこをたくさん頂戴しました!

ペットボトルと比べてもこの大きさ!

子どもたちも興味津々。

たけのこの皮、むくとどうなるの?!

おおおおおー!盛り上がりました。



焼くという手もありましたが、

この日は忙しかったので

取り急ぎ、何にでも転じられるように、

あく抜き、水煮すること1時間。

たけのこってあく抜きするときはとぎ汁なんですねー!



キッチンに長らくはりつきました。

頑張りました、私!

おいしいものを作ろうという気合、

最近高まってるーー!



和え物にしてみたり、



メンマにしてみたり



たけのこごはんにしてみたり



あれこれアレンジしても、まだまだある!!!

たけのこ祭り、とはこのことですね。



このたけのこごはんは、家族に大好評でした。

冷凍しておいても、チンして、

またおいしくいただけるすぐれものです。



といっても、私が作るものは

いつも衝撃のイージーさ!



レシピ~

米4合

雑穀1/2合

たけのこ 300g

松山あげ1/2袋

しじみつゆ 100cc

みりん 30cc

ポルトガルの粗塩 少々



といだ米&雑穀に、すべてをいれて、炊き込みモードで炊くだけ。



昔、会社の先輩が言っていたことを思い出します。

「おいしい料理って、手間暇っていうより、いい食材。」・・・・爆



お料理教室に月2回通っているので、

その時に、料理上手な人生の先輩方にちょっとアイディアをお尋ねすると、

1つの食材をいろいろアレンジする方法を学べて、

本当に助かります。



あー、次のお教室も楽しみだなぁ。









北欧生はちみつを使ったレシピ!!

kumitaroh   2018-06-21 19:21:19 提供:株式会社ラウダ

企業紹介

株式会社ラウダ

国土の半分以上が森林の自然大国・北欧エストニアで生まれた生はちみつを取り扱っています。自然の甘さを味わってもらうために、熱処理など一切行わず、生きた酵素を一つ一つ丁寧に瓶詰めしています。
女性にうれしい栄養成分もたっぷり。アンチエイジングや美肌効果、腸内環境の改善、睡眠の質向上など、無添加の生はちみつならではの効果が期待できます。
「はちみつなんてどれも一緒」もしそう思っているのなら、ぜひお試しください。一口食べると、贅沢な甘さが口の中に広がります。
▼楽天 北欧はちみつ専門店
https://www.rakuten.ne.jp/gold/lauda-honey/

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