『こだわり烏骨鶏(うこっけい)の松本ファーム! ファンブロガーサイト』
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昨日の晩ご飯は、リクエストがあり
皮から手作り餃子にしました~
正直・・・
面倒クサッ
だけど・・・・
なぁ~んだ!出来ないの~?
って子供達から挑戦状が来るような気がして
やってやろうじゃ~んって思って作りましたよ
ハイハイ、粉計って、お湯入れて、塩入れて
コネコネ~
まったく、面倒くさいリクエストしやがって~と
うっぷんを晴らすべく、台に向かって
投げこねる事10分
だんだん、まとまってきて愛着がわいてくる~
なぁ~んだ、可愛い奴め
少しの間ネンネしな~(30分程ねかす)
この作業が一番辛かった・・・
伸ばす数60個
40個位伸ばしにかかる頃・・・
腰が痛いんだよ~
包んで、焼いて、焼いて~
ハイ!出来上がり
子供たちの分はお皿に移して冷まさないとね
熱くて食べれない~
そして実食・・・
やっぱり、おいし~ね~って大好評です。
あったりまえじゃん!!
いつもの3倍は頑張ったよ
私は何だかやりきった感一杯で
達成感に浸りましたよ!
今朝も腰が痛いのは・・・餃子のせい?
さっ今日もがんばりましょう
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yas**agojp 2011-09-11 08:38:17 提供:有限会社松本ファーム
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いらっしゃいませ(^^)
松本ファームは四国・香川県の烏骨鶏専門農場です。
瀬戸内海に面した温暖な気候で、烏骨鶏さん達は健やかに育っています♪
烏骨鶏はその歴史において美容と健康に重宝されてきました。
とっても大切なコト。それは、100%烏骨鶏であることです。
松本ファームでは過去に一度も他の鶏と交配させることなく、
本来の烏骨鶏にとことんこだわり、
ウコッケイ専用の環境で精一杯大切に飼育しています。
本物の烏骨鶏の恵み、どうぞ皆様ご利用ください♪♪