『こだわり烏骨鶏(うこっけい)の松本ファーム! ファンブロガーサイト』
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今日の朝ごはん
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旦那クンは ノーマル卵かけご飯♪
ちょっと小さめ。
烏骨鶏の卵なんて初めて!
松本ファームさんは
烏骨鶏の体内環境にこだわって、飼料にこだわってます。
卵の70%以上は水分なので、地下水・井戸水を飲料水として使っています。
卵の鮮度を保つため1個1個手作業で丁寧に汚れをふき取っています。
でも、卵の表面にある「クチクラ層」を失わないために軽く拭いているそうです。
クチクラ層は微生物が卵殻を通って侵入するのを防ぐバリアの役目をしています。
少しでも鮮度の良い烏骨鶏の卵を提供するためのこだわりです。
松本ファームさんのHPより抜粋。
松本ファームの「烏骨鶏の卵」
ほかと比べて安いそうなので、卵好きさんは是非とも❤
久しぶりに卵かけご飯たべたわ(*´σー`)エヘヘ
たまにはいいな♪
ごちそうさまでした。
子育てスタイルに参加中♪
❤ おまけ ❤
旦那クンから ちょっと早いホワイトデーをいただきました。
トヨ型❤
旦那クンが購入した浅井商店さんのHP画像お借りしました。
トヨ型可愛いから欲しい❤って言ってたのを覚えてくれてたみたいで。感謝♪
でもねー
嬉しいんだけどねー
トヨ型の小で普通のね!と念を押してたのに、
こっちの方がかっこよかったからって、ミニサイズを選んじゃってΣΣ(゚д゚lll)
たまにやるんですよ、頼んだのじゃない、彼独自のセンスが働いちゃうという(涙)
トヨ型(小)の レシピじゃ作れない~\(゜ロ\)(/ロ゜)/
ま、量を減らして焼けばいいんですけど、
1番のしょぼぼんはね・・・
トヨ型(小)と、ハムの直径が同じ大きさだそうで、
だから、すごい綺麗におさまる!可愛いピックとか刺して(*ノωノ)キャー
・・・。
しょぼぼーん。
こっそり買いなおそうかと企んでます。ハム~~笑
kagi 2012-03-07 14:36:03 提供:有限会社松本ファーム
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いらっしゃいませ(^^)
松本ファームは四国・香川県の烏骨鶏専門農場です。
瀬戸内海に面した温暖な気候で、烏骨鶏さん達は健やかに育っています♪
烏骨鶏はその歴史において美容と健康に重宝されてきました。
とっても大切なコト。それは、100%烏骨鶏であることです。
松本ファームでは過去に一度も他の鶏と交配させることなく、
本来の烏骨鶏にとことんこだわり、
ウコッケイ専用の環境で精一杯大切に飼育しています。
本物の烏骨鶏の恵み、どうぞ皆様ご利用ください♪♪