産卵数が少なく、・・・デパートでもかなり高額で貴重な卵である　　”烏骨鶏の卵”を～　　　　　　　お試しさせていただきましたとっても貴重な卵ということで・・・どう違うんだろう～って思ってたの！ドキドキしながら・・・箱を開けて出てきた烏骨鶏の卵第一印象・・・小さ～い＆かわいい　　　　　　　　　　ツヤツヤしてるかなぁ～ほ～ら！普通の卵（Ｍ寸）に比べると～こんなに小さいよ！　　（下の）茶色いのが烏骨鶏の卵です　↑　　サイズで言うとＳＳサイズくらいですねぇ～さっそく　卵かけご飯でいただこうと～割ってみました黄身の色は普通かなぁ～？でも黄身の割合が多い（白身が少ない）ようです！シンプルに～醤油だけをかけて～　混ぜ混ぜ・・・久しぶりに食べた卵かけご飯は美味しい特に黄身の部分！！！濃厚でコクがあるように思いました温泉卵にしたり～　プレーンオムレツにも～ごく普通に卵料理としていただきました！この烏骨鶏の卵私は知らなかったのですが・・・漢方では　　・・・最も薬効の高い材料として認められているそうです！植物では→朝鮮人参（これは有名）ですが～動物では→烏骨鶏の卵　　　　地球上唯一のアルカリ性動物であり～　　　　健康に不可欠な数々の栄養素を含み～　　　　産卵数は年間６０個と少ない本当に貴重でありがた～い卵なんですね！一緒に添えられていた数々の感謝のお手紙正直、びっくりしましたが・・・美容と健康に良いのがよく分かりました！大切に大切に松本ファームさんで育てられ～　大切に丁寧に送られてきた烏骨鶏の卵お試しさせていただけて嬉しかったです！ありがとうございました最後に　ちょっと雑学～烏骨鶏は～　・・・鳥の皮膚・筋肉・内臓・骨までもが紫黒色をしているので　　　　烏骨鶏と名付けられたそうです！松本ファームファンサイト参加中

goch 　 2012-04-19 21:07:58 提供：有限会社松本ファーム