『こだわり烏骨鶏(うこっけい)の松本ファーム! ファンブロガーサイト』
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みなさま、おはようです!
またモニプラさんから届いた、コチラの品を試してみちゃいました!!
お試ししたのは。。。
小豆島お肉の山下屋さんの昭和のミンチカツ。
大きなミンチカツが6個。
小豆島お肉の山下屋さんと言えば、小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店なんですって。
美味しい食べ方も入ってまして!!
いよいよ調理!
低温(170度)の油でじっくり揚げていきます。
じゅわわわ~~のいい音!
そろそろいいかな?
キツネ色に変身しちゃいましたよ~~。
サックサクの衣を割ってみると。。。
滴る肉汁。
細く切ったキャベツを添えたら、最高の1品。
アツアツ、ハフハフでいただいちゃいました。
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6個も入ってると、余っちゃって。。
明日の朝は、コレ!!
チーズとキャベツがタップリの、ミンチカツサンド。
朝からボリューミーなスタートになりそうです。。。
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あたたかなカードも添えられていて、田舎のばあちゃんからの荷物みたい。
ホッコリしちゃいました。
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【松本ファーム】 産卵数が少なく高価で貴重な烏骨鶏の卵 <モニター募集♪♪>
びっくりまま 2012-05-30 08:32:00 提供:有限会社松本ファーム
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いらっしゃいませ(^^)
松本ファームは四国・香川県の烏骨鶏専門農場です。
瀬戸内海に面した温暖な気候で、烏骨鶏さん達は健やかに育っています♪
烏骨鶏はその歴史において美容と健康に重宝されてきました。
とっても大切なコト。それは、100%烏骨鶏であることです。
松本ファームでは過去に一度も他の鶏と交配させることなく、
本来の烏骨鶏にとことんこだわり、
ウコッケイ専用の環境で精一杯大切に飼育しています。
本物の烏骨鶏の恵み、どうぞ皆様ご利用ください♪♪