『こだわり烏骨鶏(うこっけい)の松本ファーム! ファンブロガーサイト』
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タンポポ
葉大根を収穫した三十路オンナです。葉大根はオムライスに使いました。※レタスも収穫。オムライスにはバジルのドライをトッピング。オムライス は、日本で生まれた米飯料理。オムライスという名称はフランス語のomeletteと英語のriceを組み合わせた和製外来語である(煉瓦亭では「rice omlet」と訳されている)。映画「タンポポ」で有名になった作り方として、皿に盛ったチキンライスの上に中が半熟のプレーンオムレツをのせ、食卓でオムレツに切れ目を入れて全体を包み込むように開くという方法がある。 これは伊丹十三がアイディアを出し、東京日本橋にある洋食屋の老舗たいめいけんがつくりだしたもので、現在「タンポポオムライス(伊丹十三風)」という名前で供され、店の名物の一つである。久しぶりに食べたオムライス、とってもおいしかったです♪オムライスって、時々、無性に食べたくなることがあったりする私です。「タンポポ」で美味しそうなオムライスが出てきますが、伊丹作品、大好きです♪♪♪監督・伊丹十三と主演・山崎努の黄金コンビによるラーメン・ウエスタン。未亡人に惹…
reona 2011-01-05 00:00:00 提供:有限会社松本ファーム
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いらっしゃいませ(^^)
松本ファームは四国・香川県の烏骨鶏専門農場です。
瀬戸内海に面した温暖な気候で、烏骨鶏さん達は健やかに育っています♪
烏骨鶏はその歴史において美容と健康に重宝されてきました。
とっても大切なコト。それは、100%烏骨鶏であることです。
松本ファームでは過去に一度も他の鶏と交配させることなく、
本来の烏骨鶏にとことんこだわり、
ウコッケイ専用の環境で精一杯大切に飼育しています。
本物の烏骨鶏の恵み、どうぞ皆様ご利用ください♪♪