『こだわり烏骨鶏(うこっけい)の松本ファーム! ファンブロガーサイト』
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夜は、過日、明治屋さんにて調達しておいたソースなどで、トマトとマスカルポーネのパスタに。
追加の具材は、カリッカリッになるまで、じっくりと炒めた秋畜さんの特上自家製ベーコンと、茄子のみ。
付け合わせには、レタスと、日高昆布と、たけのこゆばと、プチトマトと、サンフラワーシードのサラダ。
パスタは、ベーコンと、トマトと、マスカルポーネチーズの相乗効果か、コクと、深みも増して、うまうま。
当然、タバスコでは、物足りず、ブレアーズさんのアフターデスソースで、辛さを好みの状態に、調整。
ザ・プレミアム・モルツぐびぐび、何時もの明治屋さんの赤箱ワインを、常温で、ごくごく、がぶがぶ。
そうそう、松本ファーム様の御厚意で、念願の烏骨鶏の卵が10個程、届きましたなぁzzz。。。
【ベジタブルガーデン】どんな料理にも♪ マンダリン・オリーブオイルを3名様に!
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のぶ 2012-10-28 06:45:41 提供:有限会社松本ファーム
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いらっしゃいませ(^^)
松本ファームは四国・香川県の烏骨鶏専門農場です。
瀬戸内海に面した温暖な気候で、烏骨鶏さん達は健やかに育っています♪
烏骨鶏はその歴史において美容と健康に重宝されてきました。
とっても大切なコト。それは、100%烏骨鶏であることです。
松本ファームでは過去に一度も他の鶏と交配させることなく、
本来の烏骨鶏にとことんこだわり、
ウコッケイ専用の環境で精一杯大切に飼育しています。
本物の烏骨鶏の恵み、どうぞ皆様ご利用ください♪♪