『こだわり烏骨鶏(うこっけい)の松本ファーム! ファンブロガーサイト』
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有限会社松本ファーム |
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株式会社イートアンドホールディングス
5名 |
1月6日(月)まで |
栄養価値の高さから全身が宝と言っていいほどに利用価値がある
烏骨鶏の貴重な卵を初めて食べてみました♪
烏骨鶏の卵 10個入り
松本ファームは香川県さぬき市にある烏骨鶏専門の養鶏場。
瀬戸内海に面した温暖な気候で烏骨鶏さんは健やかに育っています。
烏骨鶏は中国では古来、王侯貴族の女官に食された美容食です。
体内からキレイになることが美容の秘訣だと知っていました。
そんな烏骨鶏、実は、100%烏骨鶏であることが大切。
松本ファームは烏骨鶏専門農場で、他の鶏と一切交配させない、
こだわりの烏骨鶏です。
さて、箱を開けてみると・・・
小さくてかわいい卵です☆
松本ファームさんでは卵の鮮度を保つため一括の洗浄処理は行わず
卵の表面にある「クチクラ層」を失わないようにする為に
一個一個手作業で軽く丁寧に汚れを拭き取っているんだそうです!
まずは朝食に、魚久さんの切り落としと一緒に食べることに!
やっぱり、卵かけご飯で♪
黄身が多くてプリッとしています!
濃厚でコクがあっておいしいわ〜☆
そしてプリン作りに挑戦!
トロットロのなめらかプリンができました☆
松本ファームさんで大切に育てられた
安全で新鮮で栄養たっぷりな烏骨鶏の卵
とっても美味しかったです♪
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紅白だるま 2013-04-04 09:51:16 提供:有限会社松本ファーム
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いらっしゃいませ(^^)
松本ファームは四国・香川県の烏骨鶏専門農場です。
瀬戸内海に面した温暖な気候で、烏骨鶏さん達は健やかに育っています♪
烏骨鶏はその歴史において美容と健康に重宝されてきました。
とっても大切なコト。それは、100%烏骨鶏であることです。
松本ファームでは過去に一度も他の鶏と交配させることなく、
本来の烏骨鶏にとことんこだわり、
ウコッケイ専用の環境で精一杯大切に飼育しています。
本物の烏骨鶏の恵み、どうぞ皆様ご利用ください♪♪