こだわり烏骨鶏(うこっけい)の松本ファーム! ファンブロガーサイト/烏骨鶏の卵 10個入りの口コミ(クチコミ)・レビュー(のぶさん)

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レビュー

夜は、週末、浅田さんにて仕入れ、取り置きしておいた魚介類の残りで、汐っ子の塩焼き定食に。付け合わせは、未凍結の釜揚シラスと、松本ファーム様の烏骨鶏の卵に、うえのさんのしばきくらげと、四目ひじきに、絹ごし豆腐と、よこいさんの油揚げと、三陸産の養殖物の若布と、万能葱入りの味噌汁。汐っ子の塩焼きは、グリルの中火にて10分弱炙った効果で香ばしく、身もしっとりとしており、うまうま。松本ファーム様の烏骨鶏の卵も、舌触りが、ねっとり、濃厚で、コクと、旨味も、兼ね備えており、グー。未凍結の釜揚シラスや、あなごめしうえのさんのしばきくらげと、土釜炊きご飯との相性も、期待通り。近長さんの日高昆布や、汐っ子の粗などで採った優しい味わいの出汁も、五臓六腑へと、染み渡る。そうそう、松本ファーム様の貴重な烏骨鶏の卵を、誤って一つ落としてしまいましたがな(汗)。。。松本ファームファンサイト参加中

投稿日時:2012/10/30 : 酒と築地と肴と料理 提供:有限会社松本ファーム

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烏骨鶏の卵 10個入り

香川県さぬき市の烏骨鶏専門農場の松本ファーム。瀬戸内海に面した温暖な気候で烏骨鶏さんは健やかに育っています。本物の烏骨鶏にこだわり大切に育てた烏骨鶏の卵、是非お召し上がりください。

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