『こだわり烏骨鶏(うこっけい)の松本ファーム! ファンブロガーサイト』
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おはようございます
今日から2月ですね。気分を一新、頑張ってまいりましょう
さて今日の話題は、朝にぴったり卵の話
皆さんはどのような卵をいただいていますか
1パックセールで購入した卵それとも卵ご飯にはこだわりがあるので厳選された卵
我が家ではヨード卵光をいただいています。1パック350円なりほかの卵が3パック購入できるほどの高級品我が家では唯一と呼べるほど高級な代物かもしれません
でもねこのメーカーにはシールがついていて、枚数を集めると1パック無料でいただけたり記念品をいただけたりするなど特典があるんです販売元を確認すると隣の岡山県より直送されていて親近感も沸き、愛用させていただいています
そんななかモニプラでこのようなPRを発見
【松本ファーム】烏骨鶏の卵でたまごかけご飯を食べよう <モニター募集♪♪>
鵜骨鳥名前は聞いたことはあります。私には高嶺の花で、最高級品ということしか知らないけれど今回PRされている松本ファームさんのHPを拝見し、初めて実物を拝見しました
白っ
ふわふわしていて可愛い
鶏のイメージを覆されました。携帯マスコットにしたいほど可愛すぎますイメージで言うとりらっくま家に居たら、癒されそう・・・農家の人にとったらそうは言っていられない代物だということは重々承知していますが。ごめんなさい
そこで卵かけご飯のレシピを募集されていましたので、考えてみました。
一つはシンプルにご飯の上に卵とお醤油でいただくもの。
素材が宜しければ、調理する必要なしこれでじっくり卵の甘みを味わいたい。できれば・・・醤油もかけず生で口に運んでみたいです
次にはこの農場がある香川県にちなんだ香川丼
これは東京駅構内で販売されていた讃岐うどんのおつまみからヒントを得ました。熱々のご飯に巣上げし細かく刻んだうどんを乗せ、卵をかける。その上に市販の出汁とかつお節をたっぷりさいごにお醤油を投入し完成です
通常の卵ご飯では味わえない食感が食欲をそそり、美味しいかと思います。
シンプルかつ十人十色に広がる卵かけご飯。日本人でよかったと思えるメニューですよね
みなさんはどのようなこだわりがありますか?
食いしん坊ママ♪ 2012-02-01 05:02:42 提供:有限会社松本ファーム
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いらっしゃいませ(^^)
松本ファームは四国・香川県の烏骨鶏専門農場です。
瀬戸内海に面した温暖な気候で、烏骨鶏さん達は健やかに育っています♪
烏骨鶏はその歴史において美容と健康に重宝されてきました。
とっても大切なコト。それは、100%烏骨鶏であることです。
松本ファームでは過去に一度も他の鶏と交配させることなく、
本来の烏骨鶏にとことんこだわり、
ウコッケイ専用の環境で精一杯大切に飼育しています。
本物の烏骨鶏の恵み、どうぞ皆様ご利用ください♪♪