松本ファームファンサイト参加中今朝、凄く
贅沢なTKGが
朝ごはんだったの
みんな知っていると思うけど
TKG=卵かけご飯ね
なにが贅沢かというと…
なんと!卵が
香川県さぬき市にある
松本ファームさんの
烏骨鶏の卵卵のサイズは
たぶんSサイズ
烏骨鶏の卵は
高価なのは
知っていたけど
烏骨鶏は地球上で唯一の
アルカリ性動物で
1年間の産卵は50~60個なので
貴重品で幻の卵って言われているんだって
そんな貴重な
烏骨鶏の卵卵黄がこんもり
ちなみに、こちらが
お安い普通の卵卵黄の違いがわかるかな?
ちなみに烏骨鶏の卵黄は
普通の卵の数倍の栄養があるんだよ
烏骨鶏のTKG黄身の味が濃い!
烏骨鶏の卵と聞いて
変な癖がありそう…
と思っていたけど
全然、臭みもなく
癖も全然なくて
とても美味しいの!
о(ж>▽<)y ☆ところで、みんなは
烏骨鶏の卵をお中元に贈るって
アリ?ナシ?
私は…
さらに加工したモノなら
アリだけど
例えば烏骨鶏のカステラとかプリンね
卵を贈るには
割れてないか心配だし
開けた時に「え?たまご?」って
思われそう~なのでナシかな
さて、残りの卵で
なんの料理作ろうかなぁ~
松本ファームの「烏骨鶏の卵」今日の一言
烏骨鶏の卵で
元気モリモリ~
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投稿日時:2012/07/22
: 転勤族ですが…?
提供:有限会社松本ファーム