こんにちはー♪
我が家はみんな卵大好き！
卵が安売りの日は2～3パックは必ず買います！
そんな我が家に「有限会社 松本ファーム」さまより
素敵な商品が届きましたのでご紹介しますヾ(*>ω<*)ﾉ❤
松本ファーム 烏骨鶏ギフトＡ
烏骨鶏なんて高級卵が食べられる日が来るなんて！！！
本当に嬉しすぎる！！！
箱から既に高級感が・・・(*´艸`)ﾑﾌﾌ❤
松本ファーム 烏骨鶏ギフトＡについて
●烏骨鶏の卵 10個
●烏骨鶏だし醤油200ml 1本
●さぬき本膳うどん 2袋
美味しい釜玉うどんがすぐに食べられちゃう
とても素敵なギフトセットですヾ(*´∀｀*)ﾉ❤
【烏骨鶏の卵】人間の体は心臓・血管から皮膚、髪の毛まで
様々な部分がタンパク質からできています。
消化酵素、代謝酵素ももとはタンパク質。
卵は食品栄養学上最も良質のタンパク質です。
他にもレシチン、不飽和脂肪酸、ビタミンＡ、ビタミンＢ１、
ビタミンＢ２、ビタミンＤなど重要成分がギッシリ。
烏骨鶏は古来から注目されており
王侯貴族の女官に食されたと言われる美容食です。
手軽に烏骨鶏を食べるのには「たまご」が一番。
現在においても美容と健康に関心の高い皆様に愛されています。
●松本ファームさまのこだわり
ＥＭ菌利用の飼料
EM菌を利用して烏骨鶏の体内環境に気を配っています。
EMの善玉菌微生物によって飼料を独自の方法で
最適に発酵させています。
元気な烏骨鶏は体内環境にもこだわります。
飲料水
卵の70%以上は水分。
烏骨鶏の飲み水はとても大切です。
飲料水は地下水・井戸水を使用しています。
飲むととってもおいしい水。
水道水の比ではありません。
更に数種類の特殊天然鉱石を組み合わせて
高温で焼き上げたセラミックスを通過させるなど
「人間の飲み水以上に良い水を」とこだわっています。
無洗卵
松本ファームでは卵の鮮度を保つため一括の洗浄処理は行わず、
一個一個手作業で軽く丁寧に汚れを拭き取っています。
これは卵の表面にある「クチクラ層」を失わないようにする為。
クチクラ層は微生物が卵殻を通って侵入するのを防ぐ
バリアの役目をしています。
少しでも鮮度の良い烏骨鶏の卵を提供するためのこだわりです。
にわとりの卵と比べると一回り小さいです！
きっとこの中に栄養と美味しさが凝縮されているんですね(*´艸`)ﾑﾌﾌ❤
黄身がぷっくり～❤
新鮮な証拠ですね♪
【烏骨鶏だし醤油】烏骨鶏を長時間ことこと煮込んで
烏骨鶏の良さをまるごと取り出し、
バランスの良い出汁醤油に仕上げました。
この「烏骨鶏だし醤油」は烏骨鶏の旨みを引き出すため
醤油の辛さを抑えています。
たまごかけご飯、うどんの出汁醤油、
その他、一般的な出汁醤油と同じようにご使用ください。
お料理の醤油の代わりに少量加えると美味しさが増します。
長い歴史のなかで引き継がれてきた味
文政2年（1819年）創業の醤油工場には
醤油の美味しさの源である優良な微生物（麹菌、乳酸菌、酵母）が
たくさん棲みついています。
長い歴史のなかで引き継がれた伝統ある職人技が
烏骨鶏の良さを見事に引き出しています。
【さぬき本膳うどん】楽天グルメ大賞（うどん部門）に選ばれた実績のある讃岐うどんです。
うどんの美味しさを最高に引き出す二段熟成法で
つややかでしなやかなコシのある麺、
更に食べ応えを堪能できる太切麺を選びました。
本場のうどん県からの贈り物なので
こだわったさぬきうどんをセットにしました。
烏骨鶏だし醤油の「かけうどん」で食べるのもお勧めですが、
最も試してほしいのは烏骨鶏の卵と烏骨鶏だし醤油を使った
「烏骨鶏釜玉うどん」。
作り方のチラシも入っていますので
釜玉うどんが初めての方でも安心です。
どれもこれもこだわったものばかりで、
本当に贅沢なギフトセットですよね(*´艸`)ﾑﾌﾌ❤
さっそく頂きました♪
届いた次の日の朝、さっそく頂きました！
やっぱり最初は一番オススメされていた
「烏骨鶏釜玉うどん」！
親切に作り方のチラシが入っているので、
失敗することなく作れました♪
トッピングは烏骨鶏の卵、ネギ、桜えび、刻み海苔、白ゴマ！
本当は天かすとかも入れたかったんだけどなかった(´・ω・｀)
こちらに「烏骨鶏だし醤油」かけて・・・
卵をちょっと崩して・・・
パクッ！
うまーーーー！！！
卵は小さいながらも濃厚でコクがあります！！！
なにこれ、本当に美味しすぎる！！！
今まで食べたうどんで一番美味しい！！！
私、今まであまり外でうどんとか食べたことないんだけど、
うどんってこんなにモチモチしているものなの？！
普段一玉19円で買っている玉うどんとは
比べ物にならない！
比べるのもおこがましいですが・・・（笑）
ツルツル、モチモチ食感のうどんに
烏骨鶏の卵の濃厚な黄身と烏骨鶏だし醤油の旨味が
よく絡んでたまりません(*´艸`)ﾑﾌﾌ❤
さすが楽天グルメ大賞に選ばれた実績のある讃岐うどん！
烏骨鶏だし醤油も旨味たっぷりですっごく美味しいヾ(*´∀｀*)ﾉ❤
色々な料理に活用できそう❤
とっても美味しかったので直接美味しさを味わえるように
もう一袋はトッピングなしで食べました☆
朝からおなかいっぱい幸せ気分♪
烏骨鶏は美味しさだけでなく美容と健康で長く知られてきた鶏。
美味しさをお届けすると同時にお身体を気遣うギフトセットです。
「いつまでも健康でありますように･･･」との想いを込めて
大切な方への贈り物としてとてもにオススメです☆
モニプラさま、
有限会社 松本ファームさま、
この度は素敵な商品とのご縁を頂き
誠にありがとうございました！ヾ(*´∀｀*)ﾉ❤
それでは今日はこの辺で(*´ω｀*)ﾉ
ゴム版はんこブログもよろしくお願い致します♪
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＊＊ＨＳＨ＊＊
提供：有限会社松本ファーム
