こだわり烏骨鶏(うこっけい)の松本ファーム！ ファンブロガーサイト／烏骨鶏ギフトＡの口コミ（クチコミ）・レビュー（　ささ　さん）

＜烏骨鶏のゆで卵入り盛岡冷麺＞

烏骨鶏の卵は、卵かけご飯も美味しいけど、
ゆで卵にしても美味しいと聞き、
１個だけ茹でて冷麺にのっけていただいてみました


松本ファームさんの烏骨鶏のギフトセット を試させていただきました

松本ファームの「烏骨鶏の卵」
＜ギフトッセット＞
・烏骨鶏の卵１０個
・烏骨鶏のだし醤油２００ｍｌ
・さぬきうどん２袋

私の卵の茹で方は、卵にスプーンでチョンチョンと叩いてキズをつけ、
少量の水で茹でます。
茹で時間はこのヒヨコちゃん（１００均）にお任せして、
色が変わったら、水で冷やして殻をむきます。



殻が硬いゆで卵は美味しいと聞きましたけど、
この烏骨鶏の卵の殻も厚みがあって硬いです。



殻をむいたゆで卵は、
小さじ１/4程の烏骨鶏のだし醤油につけて置き、
茹でた冷麺のトッピングにします。





市販の冷麺を茹でてキュウリやキムチ、スイカなど、
お好みをのっけていただきました。

もちろん烏骨鶏の卵ものっけてね！
卵は夫が半熟が苦手なので、しっかり茹でたんだけど、
ホクホクしてて、茹でた卵が美味しい。
味が濃くて栗みたい。



スーパーで２００いくらで買った冷麺も
贅沢な高級冷麺になりました。
巨人、大鵬、卵焼き世代の私にとっては、
庶民的な卵しか食べた事がないけど、
今回、縁あって烏骨鶏の卵を十二分に堪能させていただいて大満足です。

私たちみたいなシニア世代にとっては、貰って嬉しいもののひとつかもしれません。

健康のためにも気になる方に、是非お試しくださいませ。

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