『こだわり烏骨鶏(うこっけい)の松本ファーム! ファンブロガーサイト』
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>2014.03.23[日] ■ひかり味噌「無添加 円熟こうじみそ」
食べモノ調味料・おつまみ
りゅうがひかり味噌さんの「無添加 円熟こうじみそ」「無添加 円熟こうじみそ 減塩」をいただきました。こちらのお味噌は信州産で厳しい基準を遵守して栽培された有機JAS認定の「有機大豆」ふっくらとした食感と香りの良さが特徴の「国産米」海水のにがり成分をバランス良く含んだ「天日塩を100%」使用した、こうじみそ。「無添加 円熟こうじみそ」は20年以上前から発売していて、「だし入りみそ」を除く「一般みそ」の中では『売れ筋No.1(※)』だそうです。(※)2009年1月~2013年12月 日経POSデータ(一般みそ分類)より原材料が厳選されていて、安心して食べられるのがなによりいちばんですが、ロングセラーなのはきっと味も確かだからですよね。こちらは「減塩(塩分20%カット)」のほう↓見るからに「美味しい!」と分かる、ツヤがあって鮮やかな山吹色のお味噌。減塩でない方と比べると、色が少し濃いです。実際にいただいてみると、減塩されているぶん糀(こうじ)がふわ~~~~~っと香り、とても優しい味のお…
ru:ri 2014-03-23 00:00:00 提供:有限会社松本ファーム
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いらっしゃいませ(^^)
松本ファームは四国・香川県の烏骨鶏専門農場です。
瀬戸内海に面した温暖な気候で、烏骨鶏さん達は健やかに育っています♪
烏骨鶏はその歴史において美容と健康に重宝されてきました。
とっても大切なコト。それは、100%烏骨鶏であることです。
松本ファームでは過去に一度も他の鶏と交配させることなく、
本来の烏骨鶏にとことんこだわり、
ウコッケイ専用の環境で精一杯大切に飼育しています。
本物の烏骨鶏の恵み、どうぞ皆様ご利用ください♪♪