母も私も卵かけご飯が大好きなんですけど、 最近の卵って生で食べるのがちょっと不安があります。 高価な卵を買えばそんな心配もないのかもしれませんが、 卵の安い日に買うことが多いので･･･ そうそう高価な卵を食べることは出来ませんが、 生で食べる時は、より卵の味が良くわかるし、安心・安全な卵を選びたいですよね。 高価な卵の筆頭、烏骨鶏の卵。 私はまだ食べたことがありません。 食べたいけど、なかなか買えないので、家で烏骨鶏を飼うことまで考えました 烏骨鶏を飼育、烏骨鶏の卵を販売されている、松本ファームさん。 もちろん卵単品での販売もありますが、贈り物にも最適な 烏骨鶏のギフトセット ＜セット内容＞ 烏骨鶏の卵　10個 烏骨鶏だし醤油 200ml　1本 さぬきうどん　2袋 このセットがあれば、 烏骨鶏の卵と烏骨鶏だし醤油でたまごかけご飯 烏骨鶏の卵と烏骨鶏だし醤油とさぬきうどんで釜玉うどん が食べられます ◆松本ファームさんのこだわり◆ ＥＭ菌利用の飼料 EMとは有用微生物群の英語名「Effective Microorganisms」の 頭文字から付けられた造語。 人間がヨーグルトなどで善玉菌を増やそうとするのと同様に、 松本ファームではEM菌を利用して烏骨鶏の体内環境に気を配っています。 EMの善玉菌微生物によって飼料を独自の方法で最適に発酵させ、 元気な烏骨鶏は体内環境にもこだわります。 飲料水 卵の70%以上は水分。 烏骨鶏の飲み水はとても大切です。 烏骨鶏の飲料水は、飲むととってもおいしい地下水・井戸水を使用。 更に数種類の特殊天然鉱石を組み合わせて高温で焼き上げた セラミックスを通過させるなど「人間の飲み水以上に良い水を」とこだわっています。 無洗卵 松本ファームでは卵の鮮度を保つため一括の洗浄処理は行わず、 一個一個手作業で軽く丁寧に汚れを拭き取っています。 これは卵の表面にある「クチクラ層」を失わないようにする為。 クチクラ層は微生物が卵殻を通って侵入するのを防ぐバリアの役目をしています。 少しでも鮮度の良い烏骨鶏の卵を提供するためのこだわりです。 烏骨鶏は美味しさだけでなく美容と健康で長く知られてきた鶏。「いつまでも健康でありますように」という気持ちを込めた大切な方への贈り物。お中元、お歳暮、父の日、母の日、敬老の日、お父さんお母さんのお誕生日、快気祝い、退院祝いなど様々な場面でオススメ。 本場のうどん県からの贈り物なので、セットに入る讃岐うどんにもこだわりがっ楽天グルメ大賞（うどん部門）に選ばれた実績のある讃岐うどん。うどんの美味しさを最高に引き出す二段熟成法でつややかでしなやかなコシのある麺、更に食べ応えを堪能できる太切麺を選びました。しばらく食べていない卵かけご飯、さぬきうどん店に行くとよく食べる釜玉うどん。松本ファームさんの烏骨鶏の卵で、美味しい卵かけご飯と釜玉うどんを家族で味わいたいです 【松本ファーム】高価で貴重な烏骨鶏のギフトセット ＜モニター募集♪♪＞よろしかったらポチッとしていただけますか にほんブログ村

み～ちゃん♪ 　 2013-08-28 10:02:43 提供：有限会社松本ファーム