かなぢゃん宅で
松本ファームPresents
「香川うまいもの市」開催。
私のように東北の田舎に住んでいると
物産展は「北海道か沖縄」良くて京都。
なかなか西の食材に出会う
チャンスがないので嬉しいです♪


今回の
かなじゃんの「なんじゃら」お試しは、
松本ファームさんの
香川県産 
烏骨鶏の卵×10個
烏骨鶏のダシ醤油200ml×1本
さぬきうどん×2袋
のギフトセット
をお試しさせていただきました。

○価格￥4,700(税込)


松本ファームさんは、
四国・香川県の烏骨鶏専門農場。
過去に一度も他の鶏と交配させることなく、
本来の烏骨鶏にとことんこだわっています。
今回のセットは、
そのこだわりの「烏骨鶏の卵」と
本醸造のお醤油ベースの
「烏骨鶏のダシ醤油」
更には、
楽天グルメ大賞(うどん部門)に選ばれた
「本格さぬきうどん」
がセットのなったギフトボックスです。

*☆*ﾟ♪ﾟ*☆*ﾟ♪*☆*ﾟ♪ﾟ*☆*♪ﾟ*☆

このセットから
まず想像するのは、
そう!!
「釜玉うどん」(*´艸｀*)



「さぬきうどん」の喉ごし最高!!
「ダシ醤油」サッパリ味なのにダシが濃い!!
「烏骨鶏の卵」で深みとマイルドさをプラス。
美味い!! 
間違いない!!
これが「讃岐のチカラなのか？」
早食い選手権のような形相で
所要時間2分。
旦那と二人でペロッと。

*☆*ﾟ♪ﾟ*☆*ﾟ♪*☆*ﾟ♪ﾟ*☆*♪ﾟ*☆

次のメニューに行く前に
卵チェック!!!

左が烏骨鶏の卵。
小粒なのに、
盛り上がり方が全く違う!!!

*☆*ﾟ♪ﾟ*☆*ﾟ♪*☆*ﾟ♪ﾟ*☆*♪ﾟ*☆

そして、やっぱり
烏骨鶏の卵の真髄を味わう
「卵かけごはん」
今回は先々週、
実家に帰省した際にGetした
今年初出荷となったばかりで
品薄の噂も聞く、
青森県の特Aブランド
新米「青天の霹靂」

と東西(南北？)コラボ。

新鮮な烏骨鶏の卵、
そしてダシ醤油。
炊きたての新米。

「日本人に
生まれてよかった~」
知っている卵とは「濃さ」が別次元。
生ウニ丼を食べているような
錯覚に陥る濃厚なお味に
ふ～溜息。

*☆*ﾟ♪ﾟ*☆*ﾟ♪*☆*ﾟ♪ﾟ*☆*♪ﾟ*☆

更に
パンを焼く時間がありましたので

烏骨鶏の卵を使った
「卵サラダパン」


滑らかでコクのある
烏骨鶏の卵サラダが
最高に美味い!!

時間と卵の数(笑)に余裕があったら、
「自家製マヨネーズ」にも
チャレンジしてみたかったな～

*☆*ﾟ♪ﾟ*☆*ﾟ♪*☆*ﾟ♪ﾟ*☆*♪ﾟ*☆

お腹もいっぱいになった所ですが、
甘いモノは別腹ってことで
卵スイーツの王道
「プリン」
も作っちゃいました。

「烏骨鶏の卵・牛乳・砂糖
とバニラエッセンス・ラム酒」のみの
オーソドックスな蒸しプリン。
卵を味わいたいのでカラメルも無しで。
私は、少し弾力がある方がスキ♪

烏骨鶏の卵のお味が濃厚なので
生クリーム無しでも美味しく
出来ましたよ。

これにて、完食!!!
ご馳走様でした(´∀｀)


松本ファームさんの
烏骨鶏ギフトセット。
百貨店で見かける烏骨鶏の卵は
1個￥500を超えるお値段だったりで、
なかなか手が出ませんが、
こんなギフトを頂いたら
嬉しいですよね～



かなぢゃんは、松本ファームさんのファンサイトに参加中♪


烏骨鶏ギフト

松本ファームの「烏骨鶏の卵」

かなぢゃん 　 2015-11-29 06:47:00 提供：有限会社松本ファーム