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うこっけい☆だし巻きたまご

生まれてそろそろ半世紀ほどwですが、
きっと美味しい!と分かっていても、
実際にお会いしたことのない素材って、
まだまだ山ほどwありまして。


烏骨鶏の卵♪♪も、そのひとつでしたが、
松本ファーム、から、たん!と届いて。
今回、嬉しい初対面wです♪♪


きゃー!ツルツルのぴかぴか!
淡いベージュに、小ぶりで可愛いのね〜♪♪


中からは、濃い美しい黄身がコロン♪♪
濃厚卵白も、こんもりしっかりしてます。
それじゃあ、一度やってみたかったー!
お箸で♪♪じゃあなくて、


指でほいっ♪♪ひょー!!
つまめたよ〜♪♪なんとも感激〜www。
強く生命力溢れるたまご!なんですねー♪♪
で、まずはやっぱり、


ほかほかごはんに、ポンッ♪♪


しらすおかかにねぎしょうゆっ、くーー♪♪
たまごかけごはんで!いただきまーす♪♪


ふわぁ〜♪♪こっくりした濃厚な味わいが、
お米にとろろ〜ンと、よく絡みます。
たまご特有のクセが全くなくて、
甘みにも似た旨みが凝縮されてますね!
あん♪♪夢中で食べちゃいました〜てへw。
で、この美味しさ!
加熱するとどうなるのかな♪♪ってことで、


烏骨鶏の卵に、だし汁を混ぜて、
ふっくら♪♪と焼いた、


ほいっ♪♪だし巻きたまご、です☆

ふわぁ〜!黄色が眩しいわね。
パクん!で、だしがじゅわ〜ん♪♪と、
濃厚な味わいと共に広がる幸せ味♪♪
なるほどねー。
烏骨鶏の卵が美味しい!と言われる所以、
私にもわかってきたぞーw。
まだまだ烏骨鶏の卵あるので、
今度はアレ!で、食べてみようかなぁ〜☆

☆今日の1品☆


トンカツ!揚げたっ☆

楽天レシピにて作り方公開中☆
「だし巻きたまご」
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1570012568/


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ひまわり   2016-07-24 05:00:24 提供:有限会社松本ファーム

企業紹介

有限会社松本ファーム

いらっしゃいませ(^^)

松本ファームは四国・香川県の烏骨鶏専門農場です。
瀬戸内海に面した温暖な気候で、烏骨鶏さん達は健やかに育っています♪

烏骨鶏はその歴史において美容と健康に重宝されてきました。
とっても大切なコト。それは、100%烏骨鶏であることです。

松本ファームでは過去に一度も他の鶏と交配させることなく、
本来の烏骨鶏にとことんこだわり、
ウコッケイ専用の環境で精一杯大切に飼育しています。

本物の烏骨鶏の恵み、どうぞ皆様ご利用ください♪♪

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