『こだわり烏骨鶏(うこっけい)の松本ファーム! ファンブロガーサイト』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
有限会社松本ファーム |
---|
<烏骨鶏のゆで卵入り盛岡冷麺>
烏骨鶏の卵は、卵かけご飯も美味しいけど、
ゆで卵にしても美味しいと聞き、
1個だけ茹でて冷麺にのっけていただいてみました
松本ファームさんの烏骨鶏のギフトセット を試させていただきました
松本ファームの「烏骨鶏の卵」
<ギフトッセット>
・烏骨鶏の卵10個
・烏骨鶏のだし醤油200ml
・さぬきうどん2袋
私の卵の茹で方は、卵にスプーンでチョンチョンと叩いてキズをつけ、
少量の水で茹でます。
茹で時間はこのヒヨコちゃん(100均)にお任せして、
色が変わったら、水で冷やして殻をむきます。
殻が硬いゆで卵は美味しいと聞きましたけど、
この烏骨鶏の卵の殻も厚みがあって硬いです。
殻をむいたゆで卵は、
小さじ1/4程の烏骨鶏のだし醤油につけて置き、
茹でた冷麺のトッピングにします。
市販の冷麺を茹でてキュウリやキムチ、スイカなど、
お好みをのっけていただきました。
もちろん烏骨鶏の卵ものっけてね!
卵は夫が半熟が苦手なので、しっかり茹でたんだけど、
ホクホクしてて、茹でた卵が美味しい。
味が濃くて栗みたい。
スーパーで200いくらで買った冷麺も
贅沢な高級冷麺になりました。
巨人、大鵬、卵焼き世代の私にとっては、
庶民的な卵しか食べた事がないけど、
今回、縁あって烏骨鶏の卵を十二分に堪能させていただいて大満足です。
私たちみたいなシニア世代にとっては、貰って嬉しいもののひとつかもしれません。
健康のためにも気になる方に、是非お試しくださいませ。
松本ファームファンサイト参加中
レシピブログに参加中♪
ささ 2016-08-12 10:26:36 提供:有限会社松本ファーム
Tweet |
いらっしゃいませ(^^)
松本ファームは四国・香川県の烏骨鶏専門農場です。
瀬戸内海に面した温暖な気候で、烏骨鶏さん達は健やかに育っています♪
烏骨鶏はその歴史において美容と健康に重宝されてきました。
とっても大切なコト。それは、100%烏骨鶏であることです。
松本ファームでは過去に一度も他の鶏と交配させることなく、
本来の烏骨鶏にとことんこだわり、
ウコッケイ専用の環境で精一杯大切に飼育しています。
本物の烏骨鶏の恵み、どうぞ皆様ご利用ください♪♪