『mhエンタープライズのファンサイト』
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きょうは 近江牛日本産地直売食品さまより モニターでいただいた
【特選】黒毛和牛焼肉リブロース を 焼き肉にしていただきました こんな高級なお肉なかなかいただくことがないので とにかくとろけるように美味しいらしいので さっと焼いて味付けは にんにくと粗塩だけというシンプルなものにしました
結果 そのシンプルな味付けで大正解でした なぜなら肉があまりにも美味しすぎて
塩で味わうのが一番と思ったほどだったのです
本当にお写真どおりの赤みの美しい霜降りのお肉でした きれいに職人の方がスライスしてくれています このスライスが職人技でお肉が美味しく焼けるようにそして食べられるように熟練の職人さんの技なのです
付け合せはアンチョビポテトにしてみました
先日買ってあったアンチョビとにんにくがあればアンチョビポテトの完成
大量につくったので明日朝トーストしたパンと一緒に食べます
ほかに甘めに焼いた玉子焼きと 発芽大豆と生野菜のサラダ サラダのドレッシングはこの間いただいた さくらんぼの甘酢とマヨネーズとヨーグルト 少し砂糖 それからゴマをあわせました
なんといってもきょうの夕ご飯のメインは焼き肉です とろける脂とはまさにこのことかってくらい 本当にお肉やわらかくて美味しかったです 普段あまりお肉そんなに好きではないのですが やはり美味しいものは間違いなく美味しいですね
間違いなくみんなが笑顔になれる美味しさのお肉でした
ごちそうさまでした また 是非楽天でお買い物させていただきたいと思いました
ありがとうございました
300gは女性なら3人分くらい 男の人でしっかり食べたい人は2人分くらいです うちでは3人分としていただきました 十分な量でした
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けろりん 2014-06-16 18:24:42 提供:株式会社mhエンタープライズ
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