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金麦×煮豚な晩ごはん♪


昨日の晩御飯です



















久々に煮豚が作りたくて、650gのブロック肉を買ってきました。


ルクでコトコト煮込んで、完成。











うん、美味しそうかも









もちろんお肉と一緒に茹で卵も煮込みましたとも


ねぎを添えて、出来上がり












ねぎの切り方が雑すぎるという突っ込みはナシで・・・(コラ!)












表面に焦げ目をつけ、30分煮る→2時間置く→15分煮るという工程で作りましたが
お肉の内部がピンク色~











ちょっといい感じなんじゃない と、自画自賛











この日の献立は、煮豚、サラダ、小松菜と豆腐といんげんのお味噌汁でした。


もちろん、金麦も
















ご飯はチャーシュー丼に


端の方のお肉を食べやすい大きさに切って、煮汁をたーっぷりかけて。














金麦は、モラタメさんのモラで1ケース頂いて、それはBBQの差し入れで
持っていってしまったのですが




キャンペーンに応募したくて、ひたすら買い続ける私。










350ml缶にシールが付いていて、48点集めないと応募ができないのです。




うー、1ケースで24点だもんね。


それの2倍の点数を集めなければならないので、最近のおうち飲みは金麦














おチビにも取り分けて、別で煮た野菜と一緒にまぜてあげました。


美味しかったみたいで、お肉だけ選別して食べてた・・
(もちろん、そのあと野菜も食べていましたが)














今日は、煮汁を使ってスープを作りました。




ご馳走様でした




みこち☆   2014-07-17 19:57:28 提供:株式会社mhエンタープライズ

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