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「しっかり朝ごはん」から始まる素敵な新生活:ビタントニオ【朝ごはんアンバサダー】

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焼きたてパン

次女のお友達ママが自宅でパン教室を開いていて参加をしてきましたパン・オ・レにドライフルーツを入れて焼きましたパン焼き器があるので、1次発酵は、パン焼き器を利用していた私。今回は、オーブンを使って1次発酵、2次発酵をしました。こちらのほうがふぁふぁ感が違うらしいです。焼きたてのパンはふぁふぁしていてとっても美味しかったですお家に帰ってから復習をしました。オーブンで、1次発酵できるか不安でしたけど…手ごねのコツも習って、なんとか・・・お家では、オレンジピールを練り込みました!切込みには失敗をしてしまったけれど・・上手にできたのでは?さて娘たちの反応はどうかな・・・基礎をしっかり教えてもらえたのでレパトリ―が増えそうです「しっかり朝ごはん」から始まる素敵な新生活:ビタントニオ【朝ごはんアンバサダー】

Chieri   2015-02-24 13:49:08 提供:株式会社mhエンタープライズ

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