今朝作った、ポテトワッフルとポテトミニパンケーキ。ワッフルの本に載っていたレシピで作りました。薄力粉＋ベーキングパウダーに、卵、砂糖、塩、サラダ油、すりおろしたじゃがいも、粉チーズ、胡椒を入れて混ぜた生地をワッフルメーカーとミニパンケーキパンで焼きました。ホントは、ワッフルだけの予定だったけど、やっぱりちょっと時間がかかるので…残りの生地は、待てずにミニパンケーキパンで焼いちゃった旦那が淹れてくれたカフェラテと今日もまた、お昼頃の出勤だったので、二男のスキー運搬と長女の学校送りをしてもらい、帰ってきてから一緒にのんびり朝ごはん。…って、のんびりの割りにサラダも何もないけどね食事系の塩気のある生地だけど、メープルをかけて食べました。ワッフルは、外がカリッとしてておいしかった～パンケーキは、このカリッていうのがなくて、食感が物足りなかった。これは、時間をかけてでもワッフルじゃなきゃダメみたい。忍耐強くならなきゃ、と思いました旦那、仕事前の束の間のチビとの時間今日も仕事、頑張れちゃうね～私は全然頑張れないけどねーちなみに、私は今夜ＰＴＡ連合の会議でお出かけ…昨日、教頭から電話があり、「明日の会議、議長らしいよ」って言われたわ私の順番ではなかったらしいけど、どうやら当番予定だった人が欠席らしい…と。打ち合わせがあるから、いつもより早く行ってください、だってさ私、会議の議長ってまるで下手くそでダメなんだよね…なんで、こんな普通の主婦の私がＰＴＡ連合の副会長なんかやってんだ？と未だに不思議なのに。ついてないな～…でも、どっちみち順番が回ってくるなら、早く終わった方がいいか。同じ恥かくなら、今日終わらせたい！週末は旦那が休みの予定で、出かける計画もしているので、リフレッシュするんだーって、休みじゃなかったらガックシきちゃうなモニプラさんでこんなイベントが～「しっかり朝ごはん」から始まる素敵な新生活：ビタントニオ【朝ごはんアンバサダー】うちのは、ガス火で焼くタイプなので、お手軽なビタントニオがほしいです

ふぅ 　 2015-02-24 15:57:27 提供：株式会社mhエンタープライズ