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『mhエンタープライズのファンサイト』

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「糀」と「麹」 お手軽に塩糀を作る

糀を買ってきましたその前に「こうじ」には「糀」と「麹」の二つの漢字があってどうなん??なので・・私がインプットしたコト・・シェアされます??(*^^*)ご一緒に・・・「麹」という漢字は中国からやってきたもので中国や韓国は麦から「こうじ」を作る製法が主とされていたものが伝来した時日本は麦より米が「こうじ」を作ることに適し漢字とは違う「和製漢字」で「糀」という文字を当てはめて今に至っているようです確かに米の

ammy   2016-03-17 18:20:13 提供:株式会社mhエンタープライズ

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株式会社mhエンタープライズ

mod's hair styling tools、Vitantonio、BELLISSIMAの理美容・生活家電製品ブランドをお届けする株式会社mhエンタープライズです。
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発売元:株式会社mhエンタープライズ 輸入元:株式会社三栄コーポレーション

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