ｍｈエンタープライズのファンサイト／Vitantonioブレンダー VBL-10（ミル付属）の口コミ（クチコミ）・レビュー（rosemintさん）

洋酒の香るパイナップルソルベ

フレッシュなパイナップルを使ったソルベを('-^*)/

コアントローの風味をきかせて、ちょっぴり大人味。

Vitantonioから新ブレンダーが登場！（2013年10月発売）

これ、めちゃめちゃオススメです(*゜▽゜ノノ゛☆

超軽量のトライタン製ボトル

ガラスではなく、トライタンという素材が使われていて、約550gと軽量。

ガラス製のものだと、ずっしりと重たさがあり、

ブレンダーを持ち上げたり、傾けたりするのに、結構チカラを使うのだけど。

注ぐのも、洗うのも！これは、作業がしやすい(≧▽≦)

ガラスのような透明感の軽量樹脂素材ながら摩擦、衝撃にも強いトライタン。

割れにくく、傷つきにくいから、

臭いうつりも少ないく、スムージーにも、お料理にも、幅広く活躍してくれます。

ビスフェノールA（BPA）を含まない安全性の高い素材として

哺乳瓶などにも使用されているのだとか('-^*)/

ステンレス製の6枚ノコギリ刃

チタンコーティングが施されています。

210ｗのハイパワーで約18,500回転/分。

このパワーで、葉野菜や果物の繊維までもサラサラに(*＾ー＾)ノ

スイッチがまたレトロっぽくて可愛かったり(*^o^*)

パチンとレバーを操作するだけ♪

・・・ということで、このVitantonioのブレンダーを使い、

パイナップルソルベ作りを('-^*)/

一口大にカットして、凍らせておいたフレッシュなパイナップルを

ブレンダーにかけていきます。

お湯で砂糖を溶かして、冷ましておいたシロップとコアントローを加えながら。

パイナップルだから、多少は繊維っぽさが残るかな！？なんて思っていたのだけど。

そんなことなく！とても滑らかに(*^ー^)ノ

今までブレンダーはハンディタイプのものを使っていたのだけど、

本当にパワーが全然違う(*゜▽゜ノノ゛☆

アボカドの種まで砕くパワーなんだって！！

滑らかなペースト状になったパイナップルをバットに広げて、冷蔵庫へ。

5～6時間くらいしたら、1度全体をかき混ぜて。

口当たり滑らかな、パイナップルソルベの出来上がり( ´艸｀)

1日目はちょっと洋酒が主張しているけれど。

2日目以降は、洋酒の風味も落ち着いてきて、いい感じに(*^ー^)ノ

料理の途中で頂く、お口直しのシャーベットのような☆

ひんやり冷たく、トロピカルな味わいに♪

フレッシュなフルーツで、ここまで滑らかな食感を出せたのは、

Vitantonioブレンダーのおかげ(^O^)/

ミルも付いているので、

コーヒー豆を挽いたり、手作りの無添加ふりかけやマヨネーズ、ドレッシング作りも楽しめます。

■洋酒の香るパイナップルソルベ

パイナップル　400g

水　100cc

砂糖　大さじ2

コアントロー　大さじ4

パイナップルを一口大にカットして、凍らせておく。

鍋に水を入れ、火にかけて砂糖を溶かして冷ましておく。

冷めたら、コアントローをプラスする。

凍らせたパイナップルとシロップ液を少しずつ入れて、

ブレンダーにかける。

滑らかになったら、バットに移し変えて、冷凍庫で冷やす。

途中で、全体をかき混ぜる。

＞＞Vitantonio　ビタントニオ ブレンダーVBL-10

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