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花梨の実

花梨の実をもらったのでお酒につけてみました。昔から咳止めにいいと聞きます実を匂うととてもいい匂い。だけどそのままじゃ食べられない。一般的にはかりん酒やシロップ、ジャムにするようです。切り方が不揃いなせいか、「れんこん浸けたの??」と言われた・・・ww違います!w落し蓋のサランラップしても浮いてきちゃう。空気に触れて上の色が悪くなっちゃった。そのうち上の方の実は取ったほうがいいかな?一ヶ月以上漬けるとだんだん綺麗な琥珀色になっていきます。12月半ばに浸けたのでまーだまだ。だけどすこしだけ風味はでてます風邪予防に生姜も少々刻んで入れました。はやく綺麗な琥珀色になるといいなぁ~待ち遠しい冬場の咳によく効くので助かります。おみやげはパブロのチーズケーキ~やっぱり市販のケーキは甘かった【長期モニター3名募集】ビタントニオ ワッフルベーカー バレンタインアンバサダーこれいいなぁ 朝の忙しい時間に台所でごたごたすることがなさそう

ちよ   2015-01-03 00:30:06 提供:株式会社mhエンタープライズ

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