モニプラさんから「毎日十八雑穀」のサンプル2袋を頂きました☆私・夫・義母は雑穀米が大好き(^o^)だけど、子どもは嫌がって食べてくれないので、別で白米を炊いていました(泣)今回も、「どうかな～、食べてくれるかな」と若干の不安がありましたが、炊きあがったご飯を見てその心配は吹き飛びました。＼ピンク色／今まで食べていた別のメーカーの雑穀米は、炊きあがったご飯が毒々しい紫色で、正直見た目は美味しそうではなかったんですですが、こちらのご飯は18もの雑穀が入っているにも関わらず、色が本当に綺麗で、見た目にも食欲をそそります( ^ω^ )実際、息子も抵抗なくモリモリと食べてくれました♪ほのかな甘みが感じられ、モチモチしていて凄く美味しい！この日はパッとするおかずのない食卓でしたが、ご飯が美味しいだけで大満足でした雑穀米って水加減が難しかったりするけど、毎日十八雑穀はいつものご飯の水加減でOKなのでとても楽でした冷めても美味しくいただけるのでお弁当にもピッタリ何より、放射能汚染が気になる昨今、雑穀一つ一つの産地が見えるのは子を持つ親にとっては大変ありがたいです。少しご飯が残ったので、モチモチ感を活かして五平餅を作りました(^ ^)すりこぎで半殺しにしたご飯を小判形に成形し、串を刺してテフロン加工のフライパンで両面に焼き色がつくまで焼きます。そこに、味噌・味醂・醤油・砂糖・すりごまを混ぜたものを塗り、焦げ目がつくまでサッと焼いて出来上がりです( ^ω^ )昨日の息子のおやつにしましたが、美味しいと喜んで食べていましたよ朝はパン派なので、朝食用に雑穀ベーグルも焼いてみました頂いたパンフレットにパンを作った方のお話が載っていて、美味しそうだな～と思ったので。↑下手なのはスルーで(泣)形は悪いけど、雑穀を混ぜたことで風味と食べ応えが増して、家族に大好評でした＼(^o^)／モニプラさん、くらしいきいきさん、ありがとうございました(*^_^*)くらしいきいき　ユーグレナ専門店ファンサイト参加中iPhoneからの投稿

はぐまま 　 2013-03-07 13:00:45 提供：くらしいきいき