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暑い暑い…
ついつい大好物のアイスに手が伸びがちですが…
意を決して敢えて鍋を決行です
夕方ともなると、ちょっと涼しい風が入ってくるようになったので…満を持しての登場。
ハンおばさん手作りの”万能の素”
美訓物産がメーカーです。
これでおうちでもカンタンに
スン豆腐チゲや、ユッケジャン、カルビタン、テグタン、チャーハンなどの韓国料理が作れる、とあるのです。
モニターでいただいたものの、なかなか暑気に負けて試せずにいました…
でも、やはりこの頃夏疲れだなぁ~と自覚しつつあるので、ここで一気に胃を刺激して食欲挽回です
これで何を作ろうか、かなり迷いましたが…
やはり筆頭に書かれ、さらに裏面レシピにも紹介された
スン豆腐チゲに挑戦です。
豆腐、豚肉、アサリ、水、卵、そしてこの万能の素。
これで出来ちゃうらしい。
順番に入れて、野菜も白菜、ネギ、えのきだけと入れてしまいます。
卵の白身がうっすら白くなってきたところで、ゴマ油をまわしかけ、卵をくずしていただきます
これがまあ、美味しいのなんのって
「いいッ、これウマイ」と、こどもたちも大絶賛ですから。
※我が家のこどもたちは、中辛カレーOK程度。
万能の素、素晴らしすぎです。
スーパーで売っているのなら、是非リピートしたいですね。
豆腐もたくさんしっかりいただけましたし、アサリや豚がまたよく馴染む
ゴハンをスープの入った器に入れてからめていただくと、もう最高なのです
「最後はやっぱりラーメンでしょ」
と、長男、食べる量を見計らいつつ、既にラーメンは当然のごとく入れるもんだと主張。
スープもたっぷり残っていたので、ラーメンで〆にします。
お腹いっぱいだわ…
100g入りでとりあえず、60gを使いました。
さてさて…残りをまた違う料理に使うのが楽しみです
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ちぃちぃ 2010-09-13 08:00:00 提供:美訓物産
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当店は韓国の食品を中心にコスメ、レザー、韓国雑貨商品取り扱いネット通販会社です。
この度、当店いち押し!本場韓国のスン豆腐チゲがご家庭で簡単に楽しめる【ハンおばさんの手作り調味料”万能の素”】
(商願2008-100568)をご紹介いたします。保存料、防腐剤は一切使用しておらず粉末にすることにより冷凍保存で賞味期限3ヶ月、
「食べた方に幸せになってもらいたい。。。」ハンおばさんの心のこもった手作り商品です。
他の韓国料理にも応用出来きレパートリーが増えるのは間違いない!自信作です。
是非お試しいただき皆様からのお声をお待ちしております。