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今日の夕飯は『いわしの蒲焼』です。
☆ いわしの蒲焼(2人前) ☆
いわし・・・4匹
(たれ)
はちみつ・・・大さじ1
酒・・・大さじ2
醤油・・・大さじ3
しょうが・・・小さじ1
片栗粉・・・少々
↑
いわしは開いて、食べやすい大きさに切ります。
今回は縦に2つに切りました。
↑
タレは混ぜ合わせておきます。
↑
フライパンに油をひいて、いわしを両面焼きます。
写真のように焼き色が付いたらタレを回しかけます。
↑
野菜の上に盛り付けて出来上がり。
☆ 今日の献立 ☆
・いわしの蒲焼
・豆腐チゲ
・海ぶどう
今日の夕飯の食品数:12品
鳥ミンチ・しょうが・玉ねぎ・豆腐・あさり・なす・キャベツ・海ぶどう
いわし・レタス・トマト・白米
いわし4本・・・150円
海ぶどう・・・200円
あさり50g・・・100円
その他の材料・・・200円
今日の夕飯にかかった費用は約650円です。
いわしは安くて栄養も満点でいい食材ですよね。
その割りにあんまり料理に出していませんが・・・。
今度はいわしのつみれ汁を作ってみたいと思います。
豆腐チゲは辛いですが、その辛味がなんとも食欲をそそりますよね。
なぜかもう一口、もう一口と。
今日の豆腐ちげは『ハンおばさんの手作り調味料”万能の素”!
』を使用しました。
辛味の中にコクもあって、本場韓国の味が家庭で簡単にできますよ!
最近かわいい土鍋がいっぱいですね~。
私は赤がいいかな!
IH対応カラフル10号土鍋
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hokkoricafe 2010-05-12 21:12:35 提供:美訓物産
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当店は韓国の食品を中心にコスメ、レザー、韓国雑貨商品取り扱いネット通販会社です。
この度、当店いち押し!本場韓国のスン豆腐チゲがご家庭で簡単に楽しめる【ハンおばさんの手作り調味料”万能の素”】
(商願2008-100568)をご紹介いたします。保存料、防腐剤は一切使用しておらず粉末にすることにより冷凍保存で賞味期限3ヶ月、
「食べた方に幸せになってもらいたい。。。」ハンおばさんの心のこもった手作り商品です。
他の韓国料理にも応用出来きレパートリーが増えるのは間違いない!自信作です。
是非お試しいただき皆様からのお声をお待ちしております。