７月２０日の夜ご飯。
















































































ゴーヤチャンプル


クリーミーポテトコロッケ


鶏むね肉の八幡巻き


カボチャサラダ


レタスサラダ














































ゴーヤチャンプル


ゴーヤ大好き。


夏になると必ず買います。


あの苦味がなんとも言えないですよね。


今回は豚肉ではなくウインナーで代用。


もう少し苦味を抑えたいなぁ。


まだまだ勉強中の料理です。











































クリーミーポテトコロッケ


ホワイトソースにマッシュしたポテトを加えてコロッケにしました。


トロッとしていてすんごく美味しい！


息子も大喜びでした。


普通のコロッケに飽きたら是非。











































鶏むね肉の八幡巻き


多めに作っていたものがまだあったのでリメイクせずにそのまま。


時間が経って味が染み込んでさらに美味しくなってました。




























































レタスサラダ


カボチャサラダ


カボチャの煮物をサラダにリメイク。


ヨーグルトとマヨネーズで和えただけです。


カボチャってどうしてこんなに美味しいんですかねー？


(´∀｀)





























我が家は週末の夜にあまり白米を食べません。


旦那さんがお酒を飲むことが多いので居酒屋スタイルにしています。


ただ、息子はお米ラブなので息子にだけご飯を出します。


子供を産んでから居酒屋は程遠い存在になってしまったので(笑)、自宅で居酒屋気分を味わってます。


久々に居酒屋、行きたいなぁ…








































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めっちゃ美味しそう～☆


普段はインスタントコーヒーしか飲まない（飲めない（笑））ので是非試してみたい一品。

ジェニコ 　 2013-07-21 07:43:18 提供：有限会社ミストラル・コスメティクス