オリジナルマヌカハニー　250ｇのクチコミ（口コミ）・レビュー（とんちゃんさん）｜「完熟・生はちみつ」なら！みつばちの詩工房ファンサイト

レビュー

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石川県金沢市にある【みつばちの詩工房】さんの「マヌカハニー」をいただきました。実は「マヌカハニー」って何のことなのか、全然知りませんでした。ニュージーランドにだけ自生するマヌカの木。その花からとれる蜂蜜が「マヌカハニー」。マリオ族の養蜂家が養蜂・採蜜・充填・パッキングそして輸出まで徹底管理している高純度なマヌカハニー。ニュージーランド北島に広がるマヌカの森。そこで採蜜するマリオ族の養蜂家タイ・トケラウハニー社とパートナーシップ契約を結んで販売しているんです。どんな蜂蜜なんでしょう。意外にも、四角い形の黒い瓶に入っています。品質保持のために、遮光した瓶なんですね。中に入っている蜂蜜は・・・おやまぁ！全く不透明な蜂蜜です。スプーンで取り出すと・・・まるで、キャラメルみたいです。味は・・・うーん、濃厚！キャラメルというより紅茶みないな風味がします。「はちみつレシピ」が入っていました。そこにフレンチトーストが載っていたので、日曜日の朝食に作ってみました。熱々のフレンチトーストに冷たいアイスクリームをトッピング・・・じゃなくって、ヨーグルトを載せて、さらにマヌカハニーを垂らしました。蜂蜜の味が濃厚で、とっても美味しいです。しかも食べた後に、のどやお腹がスッキリします。みつばちの詩工房さんは、昭和５年（1930年）創業の養蜂場なんです。いろんなものを販売しているようですけど、いまも「養蜂部」があって、自社の蜂蜜を作っています。カミサンは蜂蜜好きなもんで大喜び。乾燥が気になる季節です。ノドの弱いとんちゃんには、ノドのケアにいいですね。