株式会社みつばちの詩工房 さんより
ニュージーランド直送
「純粋マヌカハニー」 のご紹介です。
先程の記事の続きです。
他にはこんなパンケーキにものせて、いただきました。
これは、以前にこちらもお試しさせていただいた
ココナッツオイル や パンケーキの粉を使って作ったものです。
このパンケーキミックスは愛媛への旅先で買ったもので、シンプルに牛乳か水で混ぜて焼くだけのものです。
愛媛県は、はだか麦の生産量がが全国で1位だそうで、はだか麦 には食物繊維が豊富に入っているとのこと。
このパンケーキミックスは小麦・卵・乳は不使用とのことでした。(詳しくは
こちらのサイトへ)
そしてこの粉、水か牛乳で混ぜてから10分ほど置くことでふんわり焼きあがります。
そのおかげもあってか食感がもちもちしていて、美味しいです。
ハムやチーズをトッピングして朝食にもお勧め、とも書かれていました。
さぁ!ここに
マヌカハニー の登場です!!ココナッツオイルとのコラボー♪
このココナッツオイル、勿論のことですがココナッツの甘い香りで美味しく焼き上げてくれました。
そのココナッツ風味のパンケーキにマヌカハニー!最高のコラボレーションではないでしょうか♬
ドドン!!と美味しそう〜〜!!
って、実際めちゃくちゃ美味しいんですよっっ…!!
なんて表現したら良いのか…ほんと蜂蜜なのでもちろんのこと甘味があって美味しいのですが
その甘さが上品。甘くどく残らないというか、口の中で香りと甘さが広がって至福のひとときというか…
この写真でこの良さが伝われば嬉しいですっ!!
甘さは強いので勿論食べ過ぎには注意ですが、こうやって紅茶に入れたりパンケーキにつけたり、
食パンやヨーグルトに入れたりと…ほっこりと過ごす時間を作っていただきたいなと思います♬
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