『スプーン印の三井製糖 が提案する、食と健康の新しいカロリー基準”スローカロリー”』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
![]() |
スプーン印の三井製糖 |
---|
11月3日(祝)文化の日に、大好きなスイーツ発表会に行ってきました
場所は西葛西の製菓専門学校にて。
さすがパティシエを養成する学校だけあって、入口にはマカロンで作られたクリスマスツリーが飾られていました
なぜこの日なのかというと、11月3日は「いい砂糖の日」だからです。
最近、カロリー0とか糖質0食品が流行っていますよね
私も甘いもの大好きですが、カロリーはどうしても気になってしまい・・・でもガマンできないのでゼロ食品に随分とお世話になっています。
でもね、カロリー0が全て健康というわけではなく、消化吸収速度のほうが重要なんですって!!
ゆっくりと消化吸収ができれば、血糖値があがりにくく満腹感も得られるので、生活習慣予防はもちろんのことダイエットにも効くんですよ
スローカロリーシュガー
は、カロリーの利用速度をコントロールし、ダイエットや健康維持に役立つ糖質です
スイーツが好きだけど太ることを気にしている人はたくさんいるハズ。
そんな人にぜひ注目していただきたい
スイーツなのに、ヘルシー。
そんなスイーツを試食してきましたよ
試食なので一口サイズですが、実際に専門学校の生徒さんや講師の方々が考えたヘルシースイーツです
全てスローカロリーシュガー
を使っています。
・梅しそロールケーキ
・にんじんレアチーズケーキ
・トマトとリンゴを使ったヘルシーゼリー
・ジャスミンタルト
・ルバーブのコンフィとヨーグルトのムース
・ゆずのケーキ
・ロールケーキ2種
(通常の砂糖ver、スローカロリーシュガーver 食べくらべ)
などなど・・・
どれもカロリーが低く、でもしっかりと甘くとってもおいしいスイーツばかり
特に私が気に入ったのはジャスミンタルトです
タルトの固めの食感と味は残しつつ、カロリーを1/3に抑えた点はスバラシイ
豆乳のカスタードクリームにラム酒がほんのりきいていて、本格的な味です。
パティシエ科の1年生である山本さんの作品
お店で並んでいてもおかしくないと思うなぁっ
会場にはこんな大きなクロカンブッシュのツリーが飾られていました。
これも全てスローカロリーシュガー
使用。
ヘルシーツリーです
おいしいスイーツをいただいたのに、さらにお土産まで…
スローカロリーシュガー
と本、
そしてこれも生徒さんの作品かな?プチケーキです
新世代健康砂糖《スローカロリーシュガー》は、砂糖の仲間なのに、健康維持に役立ってしまうという、従来の砂糖とはまったくイメージの異なった糖質。
せっかくいただいたので、私はお料理に使ってみたいと思います
これでカボチャとか煮たら、おいしそう
ただ、通常の砂糖に比べると若干お値段は高め
若干だけど、安い方を手にしてしまう傾向がある昨今の経済状況。
健康とお金、どっちが大事?
そんなことを考えながら・・・
多少高くても健康の為にスローカロリーシュガー
にした方がいいのかなっ。
健康がやっぱり一番だもんね
三井製糖からの提案”スローカロリ-"ファンブロガーサイトに参加中
☆AISA☆ 2009-11-05 00:00:00 提供:スプーン印の三井製糖
Tweet |
「スローカロリー」というのは、生活の質を真に向上させるための、カロリーに関する新しい基準です。
「糖質ゼロ」とか、「カロリーゼロ」と言う言葉は、糖質やカロリーが無いことを強調しており、最近の食品でよく見られる言葉です。
ところが、美味しさの追及とか、健康の増進、と言うことを考えた時、単に糖質やカロリーを制限するだけでは逆効果。欲求不満を感じてしまう人も実に多いことに私たち三井製糖は気づきました。
さらに、カロリーの「質」、が非常に重要だと言うことがわかってきました。
このカロリーの「質」と言う視点は、今まで見落とされていました。しかしながら、カロリーの「質」にこだわると、実はもっと健康になれる、と言うことが分かったのです。
カロリーの質にこだわった、「スローカロリー」であればもっと健康で美味しい豊かな生活が実現できます。
「スローカロリー」は、そのことを多くの人に気づいていただこうと考えて作りだした言葉です。
ダイエットや健康維持を考えた場合、無理なカロリー制限をしてしまうと、逆効果になります。
基礎代謝を上げて、太りにくい体づくり、生活習慣病に負けない体づくりが大切です。
基礎代謝を上げるには、カロリーの利用速度をコントロールすることが重要、
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
と言うことが分かったのです。これは最新の研究成果です。
「スローカロリーシュガー」は、砂糖の持つ優れた特徴はそのままに、通常の砂糖よりも、ゆっくりと消化吸収されます。
毎日利用することで、ゆっくりと元気な体をつくることを目的に開発された新しいお砂糖です。正に「スローカロリー」の考え方を生かした「もうひとつのお砂糖」です。
「ノー(NO)カロリー」や「ロー(LOW)カロリー」だけでは満たせないこれからの時代に必要なカロリーのモノサシ、それが「スロー(SLOW)カロリー」です。