スプーン印の三井製糖 が提案する、食と健康の新しいカロリー基準”スローカロリー”

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『スプーン印の三井製糖 が提案する、食と健康の新しいカロリー基準”スローカロリー”』

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ヘルシースウィーツ三昧!!!!

モニプラさん×三井製糖さんのご招待で、新世代健康砂糖を使ったヘルシースイーツの試食会&説明会に行ってきました。私は、抽選にはずれたのですが・・・三井製糖さんのご好意でマスコミ向け発表の部に参加させていただきました☆時間も早かったので私的にはちょうどいい感じでした☆新世代砂糖とはスローカロリーシュガーのことです。砂糖とパラチノース を半分ずつ混ぜ合わせたもので、砂糖の優れた点はそのまま生かし、カロリーの利用速度が遅くなることが大きな特徴です。今までのお砂糖や甘味料にはなかった特性をもつまったく新しい天然の糖質甘味料です。要するに・・・・糖の吸収がゆっくりなのでカロリーが同じでも吸収されにくいらしい。何でも、昔の人は吸収の遅い者を食べていたらしい。そして現代は、吸収しやすい者ばかり食べるから太る!!!1品でも精製されていないものを食べるといいって。さてさて、目的の試食ですが・・・・・お皿が配られて・・・・。このお皿とフォークは、サトウキビの搾りカスから作ったエコロジーなやつでは??最近、良く見かける。フォークは木。間伐材かな~?なんて、こんな所にも気を使っているのがGOOD!!8種類いただきました。ミニサイズで可愛い~☆1品ずつ作成者のベルエポックの生徒さんと講師の方が説明してくれるので、ヘーって感心ししかもうまし☆トマトのゼリールバーブのコンフィとヨーグルトのムースにんじんレアチーズケーキロールケーキ梅しそロールケーキジャスミンタルト人参チーズケーキです。私的に1押しは、オレンジの人参チーズケーキ!!!これおいしい。ていうか、売って下さい!!!!おいしかった!!カロリーダウンも多少されていて、しかも吸収がスロー。使われている食材もこだわっていて良いと思います。私、調味料は結構こだわる派なので早速使ってみたいと思います。旦那に、煮物作ろうかな~って言ったら、えーー!!って自分だけスイーツ食べてそれは無いでしょだったみたい。しかし、試食会なのでサイズ小さいからもっと食べたいー!!!と思いました。バイキング形式で食べ放題なら最高でした!!!ごちそうさまでした。【三井製糖】 新作ヘルシースイーツ発表会で試食してくださる方 70名様募集 ←参加中

ゆいこ。。   2009-11-03 22:15:14 提供:スプーン印の三井製糖

企業紹介

スプーン印の三井製糖

「スローカロリー」というのは、生活の質を真に向上させるための、カロリーに関する新しい基準です。


「糖質ゼロ」とか、「カロリーゼロ」と言う言葉は、糖質やカロリーが無いことを強調しており、最近の食品でよく見られる言葉です。


ところが、美味しさの追及とか、健康の増進、と言うことを考えた時、単に糖質やカロリーを制限するだけでは逆効果。欲求不満を感じてしまう人も実に多いことに私たち三井製糖は気づきました。


さらに、カロリーの「質」、が非常に重要だと言うことがわかってきました。


このカロリーの「質」と言う視点は、今まで見落とされていました。しかしながら、カロリーの「質」にこだわると、実はもっと健康になれる、と言うことが分かったのです。


カロリーの質にこだわった、「スローカロリー」であればもっと健康で美味しい豊かな生活が実現できます。


「スローカロリー」は、そのことを多くの人に気づいていただこうと考えて作りだした言葉です。


ダイエットや健康維持を考えた場合、無理なカロリー制限をしてしまうと、逆効果になります。


基礎代謝を上げて、太りにくい体づくり、生活習慣病に負けない体づくりが大切です。


基礎代謝を上げるには、カロリーの利用速度をコントロールすることが重要、
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と言うことが分かったのです。これは最新の研究成果です。


「スローカロリーシュガー」は、砂糖の持つ優れた特徴はそのままに、通常の砂糖よりも、ゆっくりと消化吸収されます。


毎日利用することで、ゆっくりと元気な体をつくることを目的に開発された新しいお砂糖です。正に「スローカロリー」の考え方を生かした「もうひとつのお砂糖」です。


「ノー(NO)カロリー」や「ロー(LOW)カロリー」だけでは満たせないこれからの時代に必要なカロリーのモノサシ、それが「スロー(SLOW)カロリー」です。

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