『スプーン印の三井製糖 が提案する、食と健康の新しいカロリー基準”スローカロリー”』
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三井製糖からの提案
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スプーン印の三井製糖
さんからご招待いただき、
11月3日の「いい砂糖の日」に、
スプーン印の三井製糖:スローカロリーシュガー
を使った
「ヘルシースイーツ新作発表会」に行ってきました♪
会場となったのは、東京ベルエポック製菓専門学校です。
会場には、講師の方が作られた
「クロカンブッシュ」のツリーが飾られていました。
昨今は、0カロリーブームやダイエットブームが背景にあり、
糖質=悪という図式が成り立ってしまい、
砂糖の摂取量も年々減少の傾向にあるようですが、
砂糖は、脳のエネルギーにもなるし、
適度に摂る事は、健康にもいいらしく、
お医者さんや栄養士さんは、過度な「糖質0」PRに関して、
難色を示している方が多いそうです。
そこで、スプーン印の三井製糖
さんは、
消化吸収速度の遅いパラチノースに着目して、
安心して食べてもらえて、健康にもいい
スプーン印の三井製糖:スローカロリーシュガー
を作ちゃいました!
パラチノースの特長は、
1) 内臓脂肪が蓄積するのを抑える
2) 消化吸収を遅らせる
3) 血糖値の上昇を抑える
4) 血中インスリン濃度を下げる
5) 血圧を下げる
6) インスリン分泌をあまり刺激しない
7) 集中力が上がる
8) リラックス効果
9) 虫歯になりにくい
10)下痢を誘発しない
と嬉しい効果が沢山ありますっ!
美味しさと満足感が得られて、糖尿病、メタボ、動脈硬化などの
生活習慣病も予防出来る、凄いお砂糖なのですっ!
もっと詳しく知りたい方は、パラチノース王子が登場する
メタボリックシンドロームをやっつけろ
をご覧くださいね♪
パラチノースは、身近な食品から
病院食まで幅広く使われています。
パラチノースを使用している食品には、
スローカロリープロジェクトのロゴが入っていて、
スプーン印の三井製糖:スローカロリーシュガー
を使った飲食店や、
パン屋さんもあるようです♪
で、試食させていただいたスイーツはこちらなのですが、
長くなってしまったので、後日、改めて紹介させていただきます。
samplemama 2009-11-06 21:04:30 提供:スプーン印の三井製糖
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「スローカロリー」というのは、生活の質を真に向上させるための、カロリーに関する新しい基準です。
「糖質ゼロ」とか、「カロリーゼロ」と言う言葉は、糖質やカロリーが無いことを強調しており、最近の食品でよく見られる言葉です。
ところが、美味しさの追及とか、健康の増進、と言うことを考えた時、単に糖質やカロリーを制限するだけでは逆効果。欲求不満を感じてしまう人も実に多いことに私たち三井製糖は気づきました。
さらに、カロリーの「質」、が非常に重要だと言うことがわかってきました。
このカロリーの「質」と言う視点は、今まで見落とされていました。しかしながら、カロリーの「質」にこだわると、実はもっと健康になれる、と言うことが分かったのです。
カロリーの質にこだわった、「スローカロリー」であればもっと健康で美味しい豊かな生活が実現できます。
「スローカロリー」は、そのことを多くの人に気づいていただこうと考えて作りだした言葉です。
ダイエットや健康維持を考えた場合、無理なカロリー制限をしてしまうと、逆効果になります。
基礎代謝を上げて、太りにくい体づくり、生活習慣病に負けない体づくりが大切です。
基礎代謝を上げるには、カロリーの利用速度をコントロールすることが重要、
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と言うことが分かったのです。これは最新の研究成果です。
「スローカロリーシュガー」は、砂糖の持つ優れた特徴はそのままに、通常の砂糖よりも、ゆっくりと消化吸収されます。
毎日利用することで、ゆっくりと元気な体をつくることを目的に開発された新しいお砂糖です。正に「スローカロリー」の考え方を生かした「もうひとつのお砂糖」です。
「ノー(NO)カロリー」や「ロー(LOW)カロリー」だけでは満たせないこれからの時代に必要なカロリーのモノサシ、それが「スロー(SLOW)カロリー」です。