『スプーン印の三井製糖 が提案する、食と健康の新しいカロリー基準”スローカロリー”』
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11月3日。今日はいい砂糖の日です
って事でモニタープラザ様より招待して頂いた、「ヘルシースィーツ新作発表会」に
読者モデル友達のこにたんを誘って行ってきたよ
この日は東京はこの冬1番の冷え込み
すんごく寒い中会場へ
東京ベルエボック製菓専門学校
まずは、三井製糖様より、今回のスィーツイベントの内容についてのご説明と、
今回頂いたスィーツに使用されている材料の砂糖についての説明がありました!!
今回のテーマのはスローカロリープロジェクトを進めるということにあり。
それについてのご説明がありました!
パラチノースという三井製糖さまが現在新しく開発された砂糖に太らない秘密があるようで
消化吸収の速度というのも根底にあるようでした
と、早速おまちかねのスィーツ試食
なんと10点ものヘルシースィーツを頂きました
未来のパティシエ名と、パティシエであり講師の方名の方の作品です
本当にどれもおいしく、これでいてヘルシーなの
これならコレステロールを気にされる方や、スィーツ好きなダイエッターの方にもピッタリだと
思います
大満足で、お土産に新作のパラチノース砂糖を頂きました
是非、楽天さんなどで購入出来るようなので、ご興味ある方は、スプーン印の三井製糖さんで検索
してみてくださーい
このツリーパティシエさんが作ってくださったお菓子のツリーです
三井製糖からの提案”スローカロリ-"ファンブロガーサイトに参加中
とりんぺ 2009-11-05 13:56:56 提供:スプーン印の三井製糖
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「スローカロリー」というのは、生活の質を真に向上させるための、カロリーに関する新しい基準です。
「糖質ゼロ」とか、「カロリーゼロ」と言う言葉は、糖質やカロリーが無いことを強調しており、最近の食品でよく見られる言葉です。
ところが、美味しさの追及とか、健康の増進、と言うことを考えた時、単に糖質やカロリーを制限するだけでは逆効果。欲求不満を感じてしまう人も実に多いことに私たち三井製糖は気づきました。
さらに、カロリーの「質」、が非常に重要だと言うことがわかってきました。
このカロリーの「質」と言う視点は、今まで見落とされていました。しかしながら、カロリーの「質」にこだわると、実はもっと健康になれる、と言うことが分かったのです。
カロリーの質にこだわった、「スローカロリー」であればもっと健康で美味しい豊かな生活が実現できます。
「スローカロリー」は、そのことを多くの人に気づいていただこうと考えて作りだした言葉です。
ダイエットや健康維持を考えた場合、無理なカロリー制限をしてしまうと、逆効果になります。
基礎代謝を上げて、太りにくい体づくり、生活習慣病に負けない体づくりが大切です。
基礎代謝を上げるには、カロリーの利用速度をコントロールすることが重要、
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と言うことが分かったのです。これは最新の研究成果です。
「スローカロリーシュガー」は、砂糖の持つ優れた特徴はそのままに、通常の砂糖よりも、ゆっくりと消化吸収されます。
毎日利用することで、ゆっくりと元気な体をつくることを目的に開発された新しいお砂糖です。正に「スローカロリー」の考え方を生かした「もうひとつのお砂糖」です。
「ノー(NO)カロリー」や「ロー(LOW)カロリー」だけでは満たせないこれからの時代に必要なカロリーのモノサシ、それが「スロー(SLOW)カロリー」です。