『スプーン印の三井製糖 が提案する、食と健康の新しいカロリー基準”スローカロリー”』
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三井製糖の健康シュガー「スローカロリーシュガー」を使い出して、ジャム作りにはまっています。ちなみに前回はびわジャムでした。
今回は昨日頂いた、スモモです。
スモモ400グラムに対して、1/2から1/3の量の砂糖で。今回はスローカロリーシュガーを150グラム使いました。皮に切り目をいれておき、中火にかけて、ヘラで押さえつつ・・・皮と種は取り除き、アクを取りつつ・・・最後にブランデーを少し(小さじ半分くらい)で出来上がりです。 自己流ですので、味見はドキドキです。
今回はスモモが酸っぱかったので、酸味タップリのジャムです。家族に不評なら、ワタシがヨーグルトに入れてたべます。
スローカロリーシュガーは・・・ 1.内臓脂肪が多いと感じている方 ⇒ワタシ 2.自分はメタボだと感じている方 ⇒ワタシ 3.血糖値が高い方 ⇒父 4.ダイエットしたい方 ⇒ワタシ 5.リラックスしたい方 ⇒ワタシ 6.虫歯がきになる方 ⇒ワタシ 7.集中力を高めたい方
今までのダイエットシュガーの概念を覆す、新しい健康シュガーです。 お砂糖を使っているので、お菓子作りに最適。 スキヤキもできました。 とても重宝しています。
使い出してちょうど一ヶ月でしょうか。 体重に変わりがないのが残念です。
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momo 2009-07-12 10:00:00 提供:スプーン印の三井製糖
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「スローカロリー」というのは、生活の質を真に向上させるための、カロリーに関する新しい基準です。
「糖質ゼロ」とか、「カロリーゼロ」と言う言葉は、糖質やカロリーが無いことを強調しており、最近の食品でよく見られる言葉です。
ところが、美味しさの追及とか、健康の増進、と言うことを考えた時、単に糖質やカロリーを制限するだけでは逆効果。欲求不満を感じてしまう人も実に多いことに私たち三井製糖は気づきました。
さらに、カロリーの「質」、が非常に重要だと言うことがわかってきました。
このカロリーの「質」と言う視点は、今まで見落とされていました。しかしながら、カロリーの「質」にこだわると、実はもっと健康になれる、と言うことが分かったのです。
カロリーの質にこだわった、「スローカロリー」であればもっと健康で美味しい豊かな生活が実現できます。
「スローカロリー」は、そのことを多くの人に気づいていただこうと考えて作りだした言葉です。
ダイエットや健康維持を考えた場合、無理なカロリー制限をしてしまうと、逆効果になります。
基礎代謝を上げて、太りにくい体づくり、生活習慣病に負けない体づくりが大切です。
基礎代謝を上げるには、カロリーの利用速度をコントロールすることが重要、
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と言うことが分かったのです。これは最新の研究成果です。
「スローカロリーシュガー」は、砂糖の持つ優れた特徴はそのままに、通常の砂糖よりも、ゆっくりと消化吸収されます。
毎日利用することで、ゆっくりと元気な体をつくることを目的に開発された新しいお砂糖です。正に「スローカロリー」の考え方を生かした「もうひとつのお砂糖」です。
「ノー(NO)カロリー」や「ロー(LOW)カロリー」だけでは満たせないこれからの時代に必要なカロリーのモノサシ、それが「スロー(SLOW)カロリー」です。